Hvordan man laver en vaniljepanna cotta

Indhold

• etaper

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Panna Cotta er en traditionel italiensk dessert, lækker og urimelig, hvis navn betyder "kogt fløde". Denne opskrift er til fire personer.

etaper

1. 
   

   
   Tilbered citroncremen. Hæld 650 ml fløde i panden, tilsæt derefter citronsaft og sukker og bland med en visp. Citronen vil feste cremen op, men så snart den er opvarmet, bliver blandingen mere flydende.

2. 
   

   
   Sæt gryden på medium varme, og lad blandingen opvarme under kontinuerlig omrøring. Kog ikke præparatet. Når det begynder at ryste, skal du fjerne det fra ilden.

3. 
   

   
   Tilsæt gelatinen. Læg gelatinpladerne i en skål fyldt med vand. Lad stå et par minutter for at blødgøre. Når de er bløde, skal du fjerne dem fra vandet og sætte dem i gryden med fløden. Bland alt, indtil gelatinen er opløst.

4. 
   

   
   
   
   Pisk floden. Hæld den 250 ml fløde i skålen, og pisk den med en elektrisk mixer, indtil den er fast.

5. 
   

   
   Bland de to cremer. Tilsæt gradvis citroncremen til den piskede fløde og bland godt.
   • Hæld blandingen af ​​cremer med containere i beholder.

     
     

     
     
   • Lad dem køle ned i køleskabet i 6 til 8 timer. Panna cotta er klar, når de er faste.

     
     

     
     

6. 
   

   
   Serveres. Tilsæt lidt honning eller lidt hindbærsyltetøj eller tilsæt skiftevis karamelliserede varme æblestykker. Server og nyd!

rådgivning

• Pynt med et mynteblad for et strejf af friskhed.

Nødvendige elementer

• 1 skål med mellemstor størrelse
• 1 mellemstor gryde
• 1 pisk
• 1 tsk
• beholdere
• 1 øse
• 1 elektrisk mixer