Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.En muslinkage er en type let kage, hvor smøret erstattes med olie. Det er en lækker og let at fremstille kage. Den grundlæggende opskrift forbliver den samme, men der er uendelige varianter (og mange af disse varianter findes på ).
etaper
-
Forvarm ovnen til 160 ° C. -
Bland mel, salt, sukker og bagepulver i en stor skål. Lav et lille hul i midten og hæld olien, æggeblommerne og vaniljearomaen i. Pisk i 2 minutter, indtil det er glat og jævnt. -
I en anden skål skal du slå æggehviderne med fløde af tandsten. Denne creme er kagens lethed, så det er vigtigt at slå hårdt fast. -
Tilsæt langsomt de slagne æg til dejen. Vær forsigtig med at integrere dem forsigtigt og ikke røre rundt. Fortsæt, indtil ægene er godt blandet med dejen. -
Hæld dejen i en u fedtet form. Vælg en pejseform 20 eller 23 cm i diameter eller en firkantet form 20 cm bred. -
Anbring i ovnen. Kog i cirka 1 time, eller indtil kagen genoptager sin form efter at have været rørt med fingrene. -
Når kagen er kogt, skal du tage den ud af ovnen. Vend formen for at lade den afkøle. Du kan placere en flaske i midten af formen, men pas på ikke at tabe kagen, den indeholder! -
Løs kanterne på kagen med en slikkepotte eller brødkniv. Hvis du ønsker det, kan du dække det med glasur eller topping før servering.
- Du kan erstatte vanilje aroma med en anden parfume, du foretrækker. Hvis du foretrækker appelsin- eller citronekstrakter, hældes 1 tsk i. For kød hældes kun 1/2 tsk.