Indhold
I denne artikel: Håndter tør is sikkert Brug tøris for at holde kold mad 19 Referencer
Tøris er frosset kuldioxid. Det har en meget kold temperatur på -78,5 ° C. Du kan bruge det til en række forskellige formål, såsom at holde mad kold under et strømafbrydelse eller forsendelse og oprette specielle effekter til film. Da det er så koldt, kan du ikke håndtere det sikkert uden tilstrækkelig beskyttelse og viden om selve kemikaliet.
etaper
Del 1 Håndter tøris sikkert
-
Kend farerne ved håndtering af tøris. Det er farligt at håndtere tøris på grund af ekstrem kulde, hvilket kan føre til vævsskader og frostskader. Kuldioxiddampe er også giftige i et uventileret område.- Hvis du har været udsat for tøris i lang tid, skal du ikke gnide det berørte område. Fjern tøj, der ikke er frossent på huden, og anbring den berørte del i et bad med varmt vand. Undgå direkte og tør varme.
-
Beskyt dig selv. For at gøre dette skal du bære lange ærmer skjorter, bukser og lukkede sko. Tilstrækkelig beskyttelse er vigtig ved håndtering af tøris. For bedre beskyttelse skal du dække alle områder af din krop, der kan komme i kontakt med den. Handsker og beskyttelsesbriller er meget vigtige for at beskytte dine øjne og hænder mod kvæstelser. -
Tag tøris med en pincet. Rør aldrig med det med bare hænder. Brug om nødvendigt metalpincet, når du flytter stykker tøris fra et sted til et andet. Hvis du ikke har dette værktøj, skal du bære køkkenhandsker eller bruge et håndklæde.- Metalpincet med takkede kanter gør det.
-
Brug en mejsel til at adskille de mindre stykker af blokken. Hvis du har købt en blok tøris, og du har brug for mindre stykker, skal du være forsigtig, når du bruger en mejsel til at bryde den op. Knæk isstykker ved at placere mejslen på det ønskede sted og bank let med en mallet.- Brug altid beskyttelsesbriller, når du bruger mejsel for at forhindre, at partikler flyver væk og kommer ind i dine øjne.
-
Brug tøris i et godt ventileret område. Det er sammensat af frosset kuldioxid. Når du opvarmer det, sublimerer det og får en gasform uden at blive til væske. Hvis du udsætter dig for store mængder kuldioxid i form af gas, er det farligt for dit helbred og kan forårsage kvælning eller bevidsthedstab.- Arbejde i et godt ventileret rum eller med et åbent vindue kan forhindre en farlig ophobning af gas og give dig mulighed for at være sikker.
- Symptomer på overdreven indånding af kuldioxid inkluderer svimmelhed, hovedpine og hurtig hjerteslag.
-
Opbevar tøris i en isoleret og ikke-hermetisk beholder. Tøris sublimerer meget hurtigt, men du kan forlænge holdbarheden ved at opbevare den i en isoleret beholder, f.eks. En polystyrenkøler. Sørg for, at beholderen ikke er forseglet for at forhindre ophobning af kuldioxid.- For meget gas i en lufttæt beholder kan forårsage en eksplosion.
-
Smelt isen. Gør dette, når du er færdig med at bruge det ved at hælde varmt vand. Jo varmere kulstofsneen er, jo hurtigere sublimerer den. For at slippe af med det kan du enten lade det være på et varmt sted eller hælde varmt vand indtil det fordamper.- Lad ikke børn være uden opsyn i nærheden af produktet.
- Undgå at spildes i toilettet eller vasken, da dette vil beskadige rørene.
- Vær også forsigtig med ikke at smide det i papirkurven.
- Lad det ikke fordampe i et lille rum uden god ventilation. Akkumulering af kuldioxid kan føre til kvælning eller tab af bevidsthed.
Del 2 Brug af tøris til at holde mad kold
-
Brug beskyttelseshandsker, når du håndterer tøris. Hun er meget kold og bør aldrig røres med bare hænder. Du skal bære isolerede beskyttelseshandsker eller læderhandsker. Du kan også bruge et håndklæde eller en køkkenhandske til at beskytte din hud.- Langvarig direkte kontakt med tøris kan fryse hudceller og forårsage forbrændingslignende læsioner.
- Når det er muligt, skal du bruge pincet til at flytte tøris fra et sted til et andet.
-
Brug tøris-certificeret til brug sammen med mad. Du kan købe tøris i form af blokke eller granuler. Under produktionen kommer det i kontakt med mange potentielt skadelige forurenende stoffer, der kan påvirke dit helbred. I mange anvendelser er disse stoffer ikke farlige, fordi de elementer, der holder isen tør kolde, ikke vil blive brugt.- Hvis du bruger tøris til at holde din mad kold, skal du bruge en, der er sikker til mad og ikke er forurenet.
- Mad, der kommer i direkte kontakt med det, er helt sikre og kan konsumeres uden problemer. Når isen varmer op, går den direkte i gasformig tilstand. Kuldioxid er det, der får en sodavand til at glitre og er helt sikkert for disse små mængder.
- Hæld ikke direkte på drikkevarer eller fødevarer, der skal forbruges, da dette kan forårsage alvorlige forbrændinger i halsen og munden.
-
Læg et stykke pap mellem tøris og mad. Det er meget koldere end temperaturen i køleskabet eller fryseren. Undgå direkte kontakt mellem det og mad, især i køleskabet. Hvis du pakker tørisen i avisen, giver den også et ekstra lag med isolering, der giver blokken mulighed for at vare længere.- Den fryser enhver mad, som den kommer i direkte kontakt med.
-
Ved, hvor du skal placere tørisen i køleskabet. Hvis der er strømafbrydelse, og du ikke ønsker at miste mad i dit køleskab, er tøris den bedste måde at forhindre, at det ødelægger. Det er især nyttigt, hvis du ved, at du ikke har strøm i et par dage. Dens placering er vigtig: I fryseren skal du lægge den på mad og i køleskabet, alle blokke skal opbevares i bunden af enheden.- Læg ikke tøris i et fungerende køleskab eller fryser. Da det er meget koldere end temperaturerne i disse enheder, kan det føre til deres udryddelse.
- Undgå at placere det i nærheden af glas- eller plastbeholdere, da det kan fryse dem og få dem til at revne eller revne.
-
Brug containere med låg. Sørg for, at de er løse og ikke lukkede. Det frosne kuldioxid går direkte i gasform uden at have en flydende form. Til dette skal tøris opbevares i en køler, køleskab eller fryser, hvor gas kan undslippe. Opbevaring i en lufttæt beholder kan resultere i en opbygning af farlige gasser og en risiko for eksplosion.