Indhold
- Metode 2 af 3:
Grillet helleflynttaco med guacamole - Metode 3 af 3:
Tordier fra sværdfisk med avocadosauce - rådgivning
- Nødvendige elementer
- Tacos af Tilapia
- Grillet helleflynttaco med guacamole
- Tordier fra sværdfisk med avocadosauce
2 Tag en salatskål. Fjern løgringene og mini peber fra grillen, og lad dem afkøle i tre til fem minutter. Skær mini-peberfrugter i tynde skiver, kasser halerne, overfør derefter løken og peberringene i en skål, tilsæt salt og formalet peber og bland forsigtigt.
3 Drys hver side af dine tilapia-fileter med salt og formalet peber. Du kan bruge sort peber eller grå peber.
4 Smør en gryde. Overtræk bunden af en stor gryde med non-stick spray eller lidt vegetabilsk olie. Varm stegepanden over medium varme uden at ryge olien, og overfør derefter dine tilapia-fileter. Kog dine fiskefileter i tre minutter på hver side.
- Kontroller tilberedningen af dine fileter med en gaffel, hvis du let kan adskille et stykke med gaflen, koges din fisk godt.
5 Varm tortillaerne. Varm dine tortillas i din ovn, på en "comal" (en plade til opvarmning af tortillas), på en gryde eller i din mikrobølgeovn, men lad dem ikke hærde. Server dine tortillas med lidt fisk, løg, peberringe, jalapeno-peber og hæld lidt citronsaft på toppen.
- Tilsæt terninger, tomat, avocado, hakkede friske korianderblade, og hvis du ønsker det, tilføj nogle frisk fløde (på tacos er der normalt ingen frisk fløde, men du kan tilpasse opskrift).
Metode 2 af 3:
Grillet helleflynttaco med guacamole
-
1 Forvarm din grill. Forvarm din grill til en høj temperatur. Overtræk begge sider af dine fileter med ekstra jomfru olivenolie og drys med salt og formalet peber på begge sider. -
2 Grill dine fileter. Grill hellefiskfileter i fem minutter på hver side, eller indtil de bliver uigennemsigtige. Hæld saft af en kalk på fileterne, og lad dem være færdige med at koge over medium varme, fjern dem derefter fra grillen og læg dem på en tallerken. -
3 Forbered guacamolen. Bland avocados med citronsaft, cayennepeber, salt og yoghurt i en blender. Bland disse ingredienser omhyggeligt, indtil du får en cremet sauce. Overfør din guacamole til en skål eller en lille skål. Tilsæt terningerne tomater og hakkede skalotteløg.- Riv kålen i tynde skiver og placer i en lille skål eller skål.
-
4 Varm op dine tortillaer. Varm dine tortillas i din ovn, på en komal, på en gryde eller i din mikrobølgeovn uden at lade dem hærde. Nyd dine vidunderlige helleflynttacos med revet salat og din mundvandende guacamole!- Inden servering af helleflynttacos, skal du fiskefileterne opdele i små stykker.
Metode 3 af 3:
Tordier fra sværdfisk med avocadosauce
-
1 Forvarm din grill. Forvarm din grill på høj varme. Overtræk overfladen på dine sværdfiskstykker med ekstra jomfru olivenolie. Bland derefter paprikaen med spisskummen, hvidløgspulver, salt og formalet peber i en skål og dæk dine bøffer med sværdfisk. -
2 Grill dine sværdfisksteaks. Grill sværdfisk steaks i tre til fire minutter på hver side. Når de er tilstrækkeligt kogte, har dine sværdfisksteaks grillmærket og er uigennemsigtige. -
3 Tilbered saucen. Læg avokadoen med løg, de terninger, tomater, jalapeno-peber, den ekstra jomfru olivenolie, de hakkede friske korianderblade og citronsaft i en skål. Tilsæt en knivspids salt og lidt formalet peber og bland grundigt. -
4 Nyd dine lækre sværdfisk-tacos. Læg din avocadosauce på sværdfisk-bøfene og server dem på individuelle plader ved at placere tortillas på en separat plade og den friske fløde i en ravier. reklame
rådgivning
- Server dine sukkulente tacos med sauce, som du har tilberedt eller købt i en købmand, og tilsæt frisk fløde og grøntsager såsom tomat, løg, avocado, kål og peber.
- Hvis du vil undgå fedt, skal du servere dine tacos med græsk yoghurt snarere end frisk fløde.
- Hvis du er gammel nok, kan du nyde dine vidunderlige fisketaco med et glas hvidvin eller en belgisk øl.
- Du kan tilberede fisketaco med forskellige typer hvid fisk. Forbered for eksempel tacos af ørreder, tilapia, sværdfisk, mahi-mahi eller sål. Brug kun frisk fisk eller frossen fisk.
- Du kan også tilberede fisketaco med fisk blandet med skaldyr.
Nødvendige elementer
Tacos af Tilapia
- En stegepande
- En grill eller en grillpande
- En ikke-stick produkt spray
Grillet helleflynttaco med guacamole
- En mixer
- En grill eller en grillpande
Tordier fra sværdfisk med avocadosauce
- En grill eller en grillpande