Indhold
- ingredienser
- Grundlæggende madlavning på gasovnen
- Madlavning med gryden
- Adzuki bean paste (anko)
- etaper
- Metode 1 af 3:
Kog dem på gasovnen - Nødvendige elementer
Der er 5 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
Adzuki-bønner bruges ofte i japanske, kinesiske og koreanske køkkener, men du kan bruge dem både i asiatiske opskrifter og til at erstatte andre bønner i dine yndlingsretter. De indeholder meget protein og færre kalorier end andre typer bønner, såsom sorte bønner, nyrebønner, pintobønner, hvide bønner eller garbanzobønner.
ingredienser
Grundlæggende madlavning på gasovnen
For 8 til 10 personer
- 4 kopper (1 liter) tørre adzuki-bønner
- 4 skiver bacon (valgfrit)
- 1 c. til c. (5 ml) salt (valgfri)
- 1 c. til c. (5 ml) formalet sort peber (valgfrit)
- 1 c. til c. (5 ml) hvidløgspulver (valgfrit)
- 1 c. til c. (5 ml) chilipulver (valgfri)
- vand
Madlavning med gryden
For 4 til 5 personer
- 2 kopper (500 ml) tørre adzuki-bønner
- vand
Adzuki bean paste (anko)
For cirka 600 g anko
- 200 g tørre adzuki-bønner
- vand
- 200 g hvidt pulveriseret sukker
- En knivspids salt
etaper
Metode 1 af 3:
Kog dem på gasovnen
- 10 Forbruge det eller opbevar det. Du kan bruge din søde adzuki-bønnerpasta til dine foretrukne asiatiske desserter eller til snacks, såsom mochis, anpans, daifukus, dangos, dorayakis, manjus, taiyakis, månekager og mere. chalboribbangs.
- Du skal opbevare den bønne pasta, som du ikke spiser med det samme, i en lufttæt beholder, som du vil opbevare en uge i køleskabet eller en måned i fryseren.
Nødvendige elementer
- En gryde med låg
- et dørslag
- En glas salatskål
- En skimmer
- En stor sked af plast eller træ
- En gaffel
- Serveringsretter
- Beholdere eller lufttætte poser