Sådan grilles svinestrib

Indhold

• etaper
• Metode 1 Svinekød ribben med sojasovs
• Metode 2 Svinekød ribben marineret med øl
• Metode 3 Grillede svinekoteletter med varm sovs

I denne artikel: svinekød ribben med sojasauce svinekød ribben marineret i øl grillede svinekød ribben med krydret sauceReferencer

Grillede svinebiff sørger for en ideel sommermiddag, især hvis du holder til en havefest. Læs denne artikel for at lave tre let at fremstille saftige svinekød ribber, der får din mund vand.

etaper

Metode 1 Svinekød ribben med sojasovs

1. 
   

   
   Bland alle ingredienserne i marinaden i en stor salatskål. Dyp svinekød ribben, dæk og lad marinere i to til tre timer i køleskabet.

2. 
   

   
   Forvarm en grill på medium varme. Tag svinebåndene ud af marinaden og grill hver side i seks til syv minutter.
   • Svinekødet skal have en gyldenbrun farvetone og have grillmærket på kødet, når det koges.

3. 
   

   
   Læg svinekød ribben på et serveringsfad. Server straks med salat, ris eller anden akkompagnement.

Metode 2 Svinekød ribben marineret med øl

1. 
   

   
   
   
   Bland vandet, øl, salt, sukker og melasse i en stor skål. Rør blandingen, indtil saltet og sukkeret er opløst, og tilsæt derefter isterningerne.

2. 
   

   
   Placer svinekød ribben i en stor plast madpose med en lukning. Hæld ølmarinaden over svinebåndene og mariner i køleskabet i tre til fire timer.
   • Vend tasken fra tid til anden.

3. 
   

   
   Forvarm grillen til en medium temperatur. Bland hvidløg, salvie, salt og peber i en lille skål. Tag svinebåndene ud af posen, gnid dem for at tørre dem og dæk dem med hvidløgsblandingen.

4. 
   

   
   Grill hver side af svinekød i ca. 10 minutter på hver side. Læg dem på et serveringsfad, og server straks.

Metode 3 Grillede svinekoteletter med varm sovs

1. 
   

   
   
   
   Bland krydderierne i en lille skål. Dæk hver svinekød ribben med denne blanding, læg dem i en plastic madpose med en lukning og opkølet i fire til seks timer.

2. 
   

   
   Forvarm din grill til medium temperatur. Tag svinebåndene ud af plastikposen, og lad dem sidde ved stuetemperatur i cirka tyve minutter.

3. 
   

   
   Olie grillen for at forhindre kødet i at fange det. Grill hver svinekotelet i 18 til 20 minutter, drej dem halvvejs gennem tilberedning (efter 10 minutter).
   • Svinekoteletterne skal holde grillprintet på kødet og skal være lidt lyserødt i midten, når det koges.

4. 
   

   
   Læg svinekød ribben på et serveringsfad. Server straks og nyd dem!