Indhold
- etaper
- Metode 1 Lav en enkel blanding af gin og frugtsaft
- Metode 2 Lav en rickey gin
- Metode 3 Lav en sur gin
- Metode 4 Lav en BeauEvil
Blandingerne af gin og frugtsaft er enkle, men lækre. Gin er en meget ofte aromatiseret alkohol med einebær, og dens smag går godt med den hos mange frugtsaft. Du kan lave en simpel blanding af gin og juice eller tilføje sukker sirup og mousserende vand for at gøre en elegant cocktail.
etaper
Metode 1 Lav en enkel blanding af gin og frugtsaft
-
Læg væskerne i en ryster. Hæld gin og frugtsaften i en ryster. Generelt kræves ca. 150 ml juice til 45 til 60 ml gin. Du kan bruge den ønskede juice, men temmelig sure juice er mere almindelige end de, der er søde.- For at få en sød smag, prøv lidt Danana, orange, granatæble, kirsebær eller druesaft.
- For en stærkere smag, prøv tranebær eller grapefrugt juice.
- Du kan også blande flere saft, så længe andelene af juice og gin forbliver de samme. Prøv at blande grapefrugt med appelsin, tranebær og druer eller andre kombinationer, du kan lide.
- Meget sure citrusfrugter som citron og lime kan også blandes med gin, men andre ingredienser som sukker sirup eller mousserende vand tilsættes normalt for at reducere surhedsgraden.
-
Ryst ingredienserne. Sæt låg på rysteren og ryst det kraftigt op og ned. Vær forsigtig med ikke at pege det mod dit ansigt eller mod en anden. Ryst i mindst 15 sekunder for at blande ingredienserne grundigt. -
Læg isterninger i et glas. Fyld en kold tumbler med isterninger. For at afkøle, læg i fryseren i 5 til 10 minutter, før du bruger den. Fyld den mindst halvdelen med isterninger. -
Hæld drikken i tumbler. Fjern rystelåget, og hæld indholdet på isterningerne. -
Pynt glasset. Afhængigt af juice (r) i cocktail kan du bruge et citrusområde såsom citron eller lime. Du kan også lægge en lille kvist mynte på overfladen af drikken. -
Server cocktailen straks. For at opretholde en god balance i smagene, skal du drikke cocktail, før istapperne smelter.
Metode 2 Lav en rickey gin
-
Læg gin og saften i et glas. Hæld gin og limesaft i et medium glas og bland dem. Du kan bruge beholderen til en ryster, en tumbler eller ethvert andet gennemsigtigt glas. Du har kun brug for det for at blande ingredienserne. Du vil ikke bruge den til at drikke cocktail. -
Bland de to væsker. Rør gin og limesaft sammen med en blandingsske. Det er et redskab med et langt håndtag designet specifikt til at blande cocktails.- Hold skeen op på den snoede del med tommelfingeren, pegefingeren og langfingeren.
- Dyk skeen i glasset ved at placere den nær væggen, men uden at røre ved den. Drej nakken, gå frem og tilbage fra top til bund. Omrør på denne måde i cirka 30 sekunder.
-
Fyld et glas isterninger. Tag en kold tumbler og fyld den halv eller tre fjerdedele med isterninger. Læg glasset i fryseren i 5 til 10 minutter eller i køleskabet i 30 minutter, før du bruger det til at afkøle det. -
Hæld cocktail i tumbler. Overfør indholdet af det første glas til det andet. Hæld drikken langsomt og omhyggeligt for at undgå at lægge den ved siden af. -
Tilsæt det mousserende vand. Ryst ikke eller rør den ikke, da det kan degasere. Bare lad væskerne blandes lidt på en naturlig måde. Mousserende vand er en meget god ingrediens til fortynding af smagen af meget sure juice. -
Pynt og server. -
Sundhed!
Metode 3 Lav en sur gin
-
Fyld en ryster med isterninger. Fyld den halvt eller mere. -
Hæld væskerne i rysteren. Hæld gin, citronsaft og sukker sirup i shaker. Sukker sirup er simpelthen en blanding af lige store mængder sukker og vand, der opvarmes, indtil sukkeret er opløst. Det er en perfekt ingrediens for at reducere den bitre smag af alkohol og meget syrlige juice. Hæld de tre væsker på isterningerne i rysteren, sæt derefter låg på. -
Ryst kraftigt. Ud over at afkøle ingredienserne, hjælper is i shaker med at blande sirup med citronsaft og gin. Ryst rysteren med din dominerende hånd i 15 til 30 sekunder. Pas på ikke at pege låget mod dig eller nogen anden. -
Filtrer drikken. Hæld blandingen i et cocktailglas. Det filter, der er indbygget i rysteren, skal være nok til at holde al is, men du kan også hæld drinken i en cocktail-sil til at filtrere den en gang til.
Metode 4 Lav en BeauEvil
- Saml ingredienserne. Denne cocktail er både billig og ekstremt let at tilberede. Du har ikke brug for specielt glas eller isterninger, og du behøver ikke engang at køle glasset, medmindre du vil have det til at være koldt. Bland lige store mængder af de tre ingredienser ved blot at hælde dem i et 125 ml glas. Du kan nippe til cocktail eller drikke en godbid. Du har brug for følgende.
- 40 ml billig gin (de dyreste har en smag af enebær for stærk).
- 40 ml appelsinsaft (helst 100% naturlig).
- 40 ml citron og kalk soda (du kan bruge en reduceret sukkerversion, hvis du er opmærksom på de kalorier, du spiser).
- Advarsel! Denne cocktail er så lækker og forfriskende, at du risikerer at sluge fem eller seks uden at være klar over det og ender død fuld! Denne drink koster mindre end 1 € pr. Person.