Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 9 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.Der er 9 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
Når først mung bønner er spiret - nogle gange kaldet grønne hauger - er en fremragende kilde til protein og fiber og indeholder lidt fedt. De er også rige på fordøjelsesenzymer, antioxidanter, vitaminer og mineraler. Hjemmelavede spirer er meget mere friske og velsmagende end dem, der købes i butikkerne. Dyrkning af mungbønner kræver lidt indsats, men det tager et stykke tid. Hvis du har brug for det til at dekorere en bestemt skål, skal du tage et par dage i forvejen.
etaper
Metode 1 af 2:
Spir mung bønner i en container
- 5 Kontroller bakterierne. Når mungbønner har udviklet små rødder, kan du forbruge dem. Tøm bønnerne helt ud og skyl dem endnu en gang, inden du spiser. Du kan spise dem rå, dampet eller i mikrobølgeovn, salat, gryderet eller alene. Når bønnerne er spiret, kan de opbevares i en beholder i køleskabet i tre til fire dage.
- Hvis du ønsker længere spirer, kan du lægge dem tilbage i en væv eller beholder og lade dem ligge i et par timer mere.
Nødvendige elementer
- Mung bønner
- Rent vand
- En sigte
- En container
- musselin