Hvordan man laver en banankage

Kan 2024

Forfatter: Robert Simon

Oprettelsesdato: 17 Juni 2021

Opdateringsdato: 14 Kan 2024

Indhold

I denne artikel: Lav en banankage i en brød Fin en banankage Lav en banankage for moden Brug forskellige ingredienser Henvisninger

Den hjemmelavede banankage er simpelthen lækker: prøv den selv! Der er forskellige opskrifter. Prøv dem alle, og se hvilken du foretrækker!

Forvarm din ovn til 175 ° C. Fedt let en kagepind med smør eller kogespray.
Bland melet og andre ingredienser. Bland mel, bagepulver, kanel og salt i en stor beholder.
Crémez smør og sukker. Flød brunt sukker og smør i en anden beholder.
Tilsæt knuste æg og bananer. Bland de knuste æg og bananer med sukker- og smørblandingen, indtil du har en homogen konsistens.
Kombiner banan- og melblandinger. Hæld bananblandingen, vaniljeekstrakt og banansmag i melblandingen. Bland lige nok, så melet fugtes.
Hæld dejen i kagepanden.
Kog kagen i 60 til 65 minutter. Bag kagen i den forvarmede ovn og kog i 60 til 65 minutter (tilberedningstiden kan variere fra ovn til ovn), eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten af kagen, springer ud egen.
Lad kagen køle af. Lad banankagen afkøle i sin gryde i 10 minutter, og vend den derefter over et køleholder eller -plade.
Server banankagen. Server kagen alene eller med pynt efter eget valg.

Forvarm din ovn til 170 ° C.
Skræl bananerne. Knus dem for at få en masse.
Tilsæt det smeltede smør. Bland alt godt.
Tilsæt vaniljeekstrakt. Tilsæt ekstrakt eller vaniljeessens og bland.
Tilsæt bagepulver. Bland alt sammen.
Tilsæt sukker og bland.
Tilsæt halvdelen af melet. Bland dejen. Efter at have blandet godt, tilsættes den anden halvdel af melet og blandes igen.
Tag en firkantet bagepande Overtræk det med det resterende smeltede smør (det skal forblive lidt i skålen).Hæld blandingen i, spred den jævnt.
Sæt bagepanden i ovnen. Kog i 40 til 45 minutter. Se for bagning for at se, om din kage er kogt.
Læg kagen om nødvendigt igen. Hvis kagen ikke er færdig med at koge, skal du sætte den tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter. Fortsæt med at gøre dette, indtil det er klar. Når kagen koges, fjernes kagen fra ovnen, umoldes og placeres på en tallerken, grill eller skål.
Lad kagen køle af. Vent 5 til 7 minutter, før din kage er afkølet, og server den derefter!

Denne opskrift er den mest succesrige med temmelig gamle og brune bananer.

Forvarm din ovn til 175 ° C. Smør en skorstenspande eller dæk med bagepapir.
Fløde smør og sukker.
Tilsæt æg og mælk. Ændre med melet, og slå det godt.
Tilsæt vanille og knuste bananer.
Hæld dejen i den tidligere tilberedte skorstenspande.
Bag kagen. Kog i 1 time.
Tag kagen ud af ovnen. Kontroller bagning af kagen med en tandstikker, og tag den derefter ud af ovnen.
Tilføj en garnering. Hvis du vil, tilføj en garnering, og server derefter varm eller kold.

Bliv kreativ! Tilsæt ½ kop nødder eller rosiner eller ¼ kop chokoladechips.
Smør formen med margarine. Du kan erstatte smøret med margarine for at fedt din form.
Udskift det hvide sukker med brunt sukker. Hvis de fleste grundlæggende banankageropskrifter kræver hvidt sukker, kan du erstatte det med brunt sukker. Du får en tættere og rigere tid.
Udskift mælken. For at tilberede din banankage kan du udskifte mælken med en anden væske. Kærnemælk, mandelmælk og sojamælk fungerer alle perfekt, men du kan også bruge frisk fløde eller yoghurt til en rigere og surere kage.
Tilsæt kanel og muskatnød. Til en spicier banankage, tilsæt en tsk kanel og ¼ tsk muskatnød.
Tilsæt nødder og pekannødder. Nødder og pekannødder er lækre i en banankage. Husk at grille dem, før du blander dem med dejen.
Tilsæt chokolade. Hvis du er fan af chokolade, skal du tilføje chokoladestykker til mælk, wienerbrød eller sort til din dej. Husk, at chokoladechips i klassisk størrelse har en tendens til at synke ned i bunden af formen. Brug helst minipepites, så de spredes jævnt. Du kan også bruge revet chokolade.
Få en tropisk touch til din kage. Tilsæt tørret ananas eller revet kokosnød.
Brug komplet mel. For en lidt mere diætetisk version af banankagen skal du udskifte halvdelen af det hvide mel med hele mel.