Indhold
I denne artikel: Plantning af peberrod Visning af peberrodsRegulering og genplantning af peberrod20 Referencer
Peberrod er en rodfrugt, der ofte bruges til at give en stærk og krydret smag til fødevarer. Det er en flerårig plante, der kan dyrkes i kolde, meget solrige klimaer eller på lidt skyggefulde steder. Vokse peberrod i haven giver dig mulighed for at have masser af grøntsager til rådighed, og du kan bruge det til at krydre kød, fisk, supper, saucer eller endda blandede salater, der har lidt krydderi og mere .
etaper
Del 1 Plante peberrod
-
Køb kroner eller peberrodrødder. Køb peberrods stiklinger i et drivhus eller supermarked. Det meste af tiden sælges kranser (den øverste del af planten) eller tidligere skårne rødder, der er klar til at blive plantet på disse steder. Mange gartnere bruger kroner, fordi planten vokser fra rødderne, og kun dens ukrudtslignende blomster producerer frø.- Ligesom gulerødder eller kartofler er peberrodrødder klar til at plantes direkte.
-
Kig efter et isoleret sted at plante peberrod. Planter peberrod i et isoleret hjørne af din have, eller brug et enkelt rum, f.eks. En tønde eller en planter, for at forhindre, at den kvæler andre planter. Peberrod rødder vokser hurtigt og spredes i koldt vejr. De kan hurtigt invadere din have, hvis du ikke overvåger deres vækst.- Peberrod er en flerårig, som du skal plante et sted, hvor den kan vokse i årene fremover.
- Hvis du har en lille have, skal du kigge efter en anden metode, såsom terrasser, eller bruge enten en tønde skåret i 2 eller en lille gryde.
-
Grav et hul omkring 30 cm dybt. Løs jorden ca. 30 cm, hvor du beslutter dig for at plante peberrod. Hullet skal være bredt nok, fordi roden plantes diagonalt i jorden. Peberrod skal være 45 eller 50 cm fra den nærmeste plante, så dens rødder har plads nok til at vokse og vokse. -
Planter pepperrot diagonalt. Placer kronen eller peberrodroden i hullet i en vinkel på ca. 45 grader, med den tyndere bund af roden nedad. Dette gør det muligt for rødderne at blomstre i jorden ved at holde bladens krone lodret over jorden. Fyld hullet med en spade af kompost, der fungerer som gødning.- Peberrod rødder kan begraves fuldstændigt. Du kan også lade toppen af roden være synlig for at spore dens udvikling.
Del 2 Vokser peberrod
-
Sørg for, at planten har masser af sol. Ideelt set bør peberrod være plantet i et åbent område med nok sol, men et let skraveret område vil også gøre det. I modsætning til andre lunefulde planter har peberrod ikke brug for direkte sollys for at vokse godt, selvom det hjælper det med at vokse hurtigere. Plant ikke peberrod i nærheden af en mur, hegn eller under et træ, der forhindrer, at dens rødder vokser.- Peberrod er stauder, så de vokser tilbage hvert år.
-
Vand peberrod 1 eller 2 gange om ugen. Peberrodrødder opretholder fugtigheden perfekt og bør vandes kun en eller to gange om ugen. Vand dem oftere om sommeren, når jorden er tørre. Undgå overvanding af peberrod, fordi du kan være skadelig for dens overlevelse.- For at vandre peberrod, skal du bare let fugtige jorden rundt om rødderne. Druk ikke det.
-
Gødning efter behov. I mellemtiden befrugter peberrod med en gødning rig på fosfor og lavt kvælstof. Befrugtning er ikke obligatorisk, fordi den kompost, du oprindeligt bruger, skulle give nok mad, men det kan hjælpe rødderne med at vokse. Hold øje med plantevækst og brug en gødning, hvis deres vækst ser ud til at aftage, eller hvis jorden er dårlig.- Befrugtning ikke mere end en gang pr. Vækstfase: i tilfælde af peberrod en gang om året på det tidspunkt.
-
Skær suger og ukrudt. Når det vokser, begynder peberrod at producere store blade, der er kendt som sukkere og forskellige typer ukrudt. Beskær dem for at forhindre deres spredning. En sund peberrodsplante bør kun have 3 eller 4 blomsterstilke (ud over det kan den vokse uønsket, og dens rødder bliver uregelmæssige, hvis du lader dem vokse).- Ukrudt kan også kvæle andre planter.
- Nogle ukrudt har form som store, spidse stængler med hvide blomster. Dette er et tegn på, at peberrod har overlevet den barske vintersæson.
Del 3 Høst og genplant peberrod
-
Vent til slutningen af efteråret for at høste peberrod. En koldresistent grøntsag, peberrod når sit højdepunkt i størrelse og smag efter en frost. Vent til slutningen af efteråret for at høste dens rødder. Generelt modnes en peberrodsplante kun et år efter, at du har plantet den. Hvis du plantede roden om efteråret, skal høsten kunne ske det følgende efterår.- Peberrod's vækstfase er et år fra efterår til efterår.
- En streng frost dræber ofte det løv, der vokser på plantens krone. Dette er en god måde at vide, om peberrod er klar til at blive revet med.
-
Løsn jorden omkring rødderne. Løs jorden rundt om rødderne og tag planten ud. Brug en skovl eller murske til at løsne jorden forsigtigt under blomsterstilken. Når roden er synlig, skal du tage fat i den og trække, indtil den er helt væk fra jorden. De fuldt modne peberrod planter er 15 til 25 cm lange. Graver dybt for ikke at skade roden.- Ved en fejltagelse at afskære en del af roden kan det forårsage uønsket vækst og vækst.
-
Skær små dele af peberrod. Skær små sektioner af peberrod til brug eller opbevaring. Fjern de grønne blomsterstængler på roden. Du kan kassere dem eller bruge dem som kompost. Skær peberrod i små tynde sektioner, som du let kan bruge senere til madlavning eller noget andet. Ubrugte portioner kan anbringes i en plastikpose og opbevares i mere end 3 måneder i køleskabet.- Hvis du vil fortsætte med at dyrke peberrod, skal du lade nogle rodstykker være i jorden på høstetiden.
- Vask og lad peberrodrødderne tørre, før du bruger dem i dine forberedelser.
-
Genplanter rodstykkerne. Genplanter rodstykker for at afvise planten. Hvis du beslutter at genplante den høstede peberrod, skal du skære planten ca. 8 til 10 cm fra kronen (nær midten af roden) og begrave stykke rod. Brug den resterende del i dine kulinariske forberedelser. Rødderne vil vokse tilbage på egen hånd, og du vil være i stand til at begynde at vandes og skære dem igen.- Selvom peberrodskronen kan producere en ny plante, vil du have bedre resultater, hvis du genplantes rodsystemet.
- Hvis du ikke ønsker, at peberrod skal vokse tilbage efter høsten, skal du sørge for, at alle dens rødder er fjernet fra jorden. Ellers fortsætter de med at skubbe.