Indhold
- etaper
- Metode 1 Smelt citroner på tælleren
- Metode 2 Slib citronerne i træet
- Metode 3 Ved, hvornår en citron er moden
Citroner og andre citrusfrugter vokser på træer. Når du har plukket en citron, ripper den ikke mere. Hvis du køber citroner i supermarkedet, skal disse allerede være vægge og endda holde i flere uger, før de rådner. Hvis du har plukket en citron, der ikke er moden nok, kan det være en god idé at lade den stå på et lyst sted, så den bliver gul, men smagen bliver ikke sødere. Du lærer, hvad du skal gøre for at hjælpe dine citroner modne på træet, samt hvad du skal basere på, når du vælger dine citroner.
etaper
Metode 1 Smelt citroner på tælleren
-
Vær opmærksom på, at citroner aldrig virkelig modnes, når du har plukket dem. De kan blive lidt gule og blødgøre, men de bliver ikke nødvendigvis sødere eller mere saftige. Hvis du har en citron, der ikke er moden nok, og du lader den ligge på din tæller, kan den blive lidt gul, men den vil stadig have en bitter smag. -
Prøv at placere en citron, der ikke er moden nok på et lyst sted i dit køkken. Bordpladen på dit køkken er det perfekte sted uden for direkte sollys. Efter et par dage bliver citronen mere gul. Husk dog, at citronen ikke modnes indefra. Det vil forblive surt og ikke modent nok, selvom det er gult. Du kan dog bruge det som dekoration, hvis du vil tilføje farve til en tallerken eller en drink. -
Forstå, at farve ikke er en god indikation af modenhed. Det er ikke fordi en citron er lidt grøn, at den ikke er moden. En citron kan være moden, selvom den ser lidt grøn ud. Faktisk modnes citroner indefra. Kødet modnes først, efterfulgt af huden. Hvis du ender med at en citron ikke er moden nok, kan du prøve at skære den til at åbne og smage. -
Spild ikke en citron, der ikke er moden nok. Overvej i stedet at bruge det til at rense eller opdatere luften.- Du kan lave en effektiv rustskrub ved at blande salt og citronsaft til en pasta.
- Sæt et par citronskiver i en gryde med kogt vand. Du kan tilføje andre urtete til at supplere citronhandlingen, såsom rosmarin.
Metode 2 Slib citronerne i træet
-
Ved hvad dit træ har brug for for at være sundt og give robust frugt. Giver dit træ frugt, der ikke modnes? Citrontræer har brug for meget lys og meget vand.De skal også beskæres, så der er en god luftstrøm. Ellers modnes frugterne ikke. I denne del vil du modtage nogle tip til modning af frugt af dit træ. Du lærer også, hvordan du bestemmer, hvornår din frugt modnes. -
Vær opmærksom på, at citroner kan tage et stykke tid at modnes. Forvent at plukke dine citroner mindst 4 måneder efter blomstringen. Det kan tage op til 9 måneder at modne nogle citroner. Når en citron er moden, kan den dog forblive på træet i flere uger.- Citrontræer skal blive voksne, før de kan bære frugt. Nogle citrontræer giver måske frugt lidt tidligere, men de modnes ikke. Generelt producerer citrontræer modne frugter efter 3 år. Hvis dit træ giver frugt, men de ikke modnes, skal du kontrollere dets alder.
- Forvent at citroner er mellem slutningen af november og midten af januar (afhængigt af dit breddegrad). Prøv at høste dem inden midten af januar, ellers risikerer du at forsinke høsten det følgende år.
-
Sørg for, at træet er plantet på et varmt, solrigt sted. Larbre har brug for sollys for at vokse, men selve frugten har brug for solskin for at blive gul. Hvis du dyrker dit træ indendørs, kan du overveje at placere det nær et vindue, der ideelt vender mod syd. Citrontræer har brug for 6 til 8 timers lys hver dag. Citrontræer har også brug for varme, de vokser bedst, når gennemsnitstemperaturen er 21 ° C om dagen og 13 ° C om natten. Husk, at træet normalt går i dvale, når temperaturerne falder til under 13 ° C. -
Kontroller, at jorden er godt drænet. Citrontræer elsker vand, men de kan ikke lide at blive i det. Sørg for, at jorden er godt drænet. Du kan også plante træet på en lille bakke, dette forhindrer, at vandet stagnerer. -
Kontroller jordens pH. Hvis citronerne er grønne i lang tid, kan det betyde, at træet ikke er sundt. Kontroller pH med et pH-testkit, som du kan købe i et havecenter. Citrontræer har brug for en jord med en pH-værdi mellem 6,0 og 7,5. -
Vand træet godt, men lad jorden tørre, inden du larroerer igen. Sørg for at lade de første 10-15 cm jord tørre før genskylning. Undgå for meget larroach, og lad den ikke stagnere i vandet. Dette kan fremme rådne, mug og sygdom.- Af de samme grunde må du ikke strå dine citrontræer (eller dine citrusfrugter generelt). Mulch vil bevare fugt i rødderne og øge risikoen for rådne. De fleste gartnere undgår at efterlade græs og planter ved foden af citrontræet for at fremme bedre fordampning af stillestående vand.
-
Bringe regelmæssig gødning til dit citrontræ. Vælg en specielt designet til citrontræer, fordi den vil indeholde alle de nødvendige næringsstoffer. Citrontræer har brug for en masse energi til at vokse og producere blade, blomster og frugter. Et underernært citrontræ har ikke energi til at producere hårdføre frugter, der modnes korrekt.- Citrontræer har brug for meget nitrogen til deres vækst. Gødning bør indeholde mere kvælstof end fosfor eller kalium.
-
Vær opmærksom på, at indendørs træer også skal bestøves. Citrontræer, der vokser udendørs, bestøves af fugle og insekter. Et indendørs træ har ikke denne mulighed, hvorfor det muligvis ikke giver moden frugt eller endda slet ingen frugt. For at befrugte dit indendørs citrontræ skal du bruge en vatpind til at flytte pollen fra den ene blomst til den anden. -
Kontroller forekomsten af sygdomme. Hvis dine citroner ikke modnes, skal du kontrollere for specifikke sygdomme eller stress på træet. Undersøg citrontræet for at se, om der er blade eller døde grene. Kontroller også bladene for svampe eller forme (som normalt vises som hvide eller sorte pletter). Gule pletter på bladene er et andet tegn på sygdom.
Metode 3 Ved, hvornår en citron er moden
-
Forsøg at vælge en moden citron første gang. Da citroner ikke rypes modnes, når de er plukket, er det bedre at vælge en moden citron fra starten. Her lærer du, hvad du skal kigge efter, når du vælger citroner. Når du ved, hvad du skal kigge efter, vil du med mindre sandsynlighed for at ende med en citron, der ikke er moden. -
Se efter en citron, der har en lys gul farve. Husk dog, at citroner modnes indefra. Dette betyder, at citronens hud er den sidste del, der modnes. Du kan få en moden og saftig citron indeni, men det er stadig grønt på ydersiden.- Meyer-citroner har en dybere gul farve, og nogle er måske endda mere orange.
-
Vælg en citron, der er tung for dens størrelse. Det betyder, at citronen er fuld af juice. De fleste citroner er mellem 5 og 7 cm lange. -
Kontroller fastheden. Den ideelle citron skal være fast, uanset lidt mør. En citron, der er for hård, er enten ikke moden nok eller tørret ud indeni.- Meyer-citroner har tyndere hud end normale citroner. De er vægge, når de er bløde. Hvis du kan klemme citronskal mere end 1 cm, kan det være for modent.
-
Se efter citroner, der har en glat eller skinnende ure. Citroner, der har en ur for ujævn, er enten ikke nok vægge eller ikke saftige nok. Du kan også kigge efter en citron, hvis overflade har en voksagtig ure.- Se om citronen er krøllet. Dette er et tegn på, at din citron er for moden.
-
Ved, hvordan man plukker citroner fra et træ. Hvis du plukker citronerne lige ind i træet, kan du tage et par handsker på. Citrontræer har ofte torner, der kan skade dig, hvis du ikke er forsigtig. Find en moden frugt og fang den i din hånd. Drej det forsigtigt. Citronen skulle komme let. Ellers betyder det sandsynligvis, at det ikke er modent nok endnu. -
Smag citronen for at se, om den er moden. Hvis du planlægger at plukke en hel masse citroner, men ikke er sikker på, om de er vægge, kan du vælge en og smage den. De fleste citroner har en syrlig smag uden at være bitter. Meyer-citroner er dog lidt sødere og mindre sure.- Hvis du ikke vil bruge din smag, dit syn eller din berøring, skal du bruge et refraktometer. Press en dråbe citron ned i refraktometeret og se på Brix-skalaen. Vælg citroner, der har et niveau af saccarose mellem 6 og 12%, vel vidende at det bedste er mellem 8 og 12%.