Indhold
Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af indholdet.s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.
Måske tror du, at den største forskel mellem hindbær og brombær er deres farver. Hvis dette er tilfældet, skal du vide, at du tager fejl, fordi brombær, før de bliver sorte, når de når deres modenhed, er røde som hindbær. Derudover er der to sorter hindbær, den ene rød og den anden sort. Denne sidste sort kan meget let forveksles med brombær. Så hvordan skelner man mellem disse to frugter?
etaper
-
Observer en hindbær. Hindbær, som brambles, producerer frugter, der er aggregater af drupoler. Drupéoles er de små kugler, som vi ser, når vi ser en frugt som hindbær eller brombær. De forbindes med mikroskopiske filamenter for at danne en blok, der udgør frugten. Basen af frugten svejses til den kalk, der er dannet af kelkelag (ligner små grønne blade).- Når du plukker hindbær, skal du bare trække frugten for at adskille den fra den kalk, der forbliver fastgjort til stilken. Ekstraktionen af kalken efterlader en hul i bunden af frugten. Dette er ikke, hvad der sker, når der høstes bjørnebær, fordi kalken adskiller sig fra stilken og forbliver knyttet til frugten.
- Når du vælger en moden, der er modnet (vel sort), løsnes frugten let fra stammen, der forbliver bar. Muren indeholder derefter et hvidt stof, der fylder sin centrale del fra basen. Hun er ikke hul som hindbær.
-
Observer hindbærets form. Hvis du har en rød hindbær i hånden, kan det være et eksemplar af den røde sort, der har nået modenhed, eller et eksemplar af den sorte sort, der ikke er moden (uden at spille på ord).- Hindbær af den røde sort er temmelig aflange (ovale og langstrakte), hvilket bringer dem tættere på de modne. De fleste hindbær, der findes på markederne, er af denne type. Hulen i bunden af denne frugt er ret bred.
- Hindbær af den sorte sort er temmelig afrundede eller halvkugleformede, men de er ikke aflange som hindbær af den røde sort. Det hule, som ekstraktionen af kalken efterlader, er meget lille, men den er tilstrækkelig synlig til at indikere, at det er et hindbær.
-
Overvej sæsonbestemte benchmarks. Hindbær af den røde sort og den sorte sort modnes normalt i juli med forhånd eller forsinkelse, hvis de kommer fra træer i en region i den nordlige eller sydlige del af hindbærområdet. Brombær kan høstes indtil september, men når normalt modenhed i slutningen af juli. Plukning af hindbær og brombær kan derfor forekomme på visse steder på samme tid af året. -
Find de to planter. Hindbær og bramble kan let forveksles af nogen, der aldrig rigtig har undersøgt dem. Dette er to buske, der bærer frugt på lange stilke, der kommer direkte ud fra jorden. Stenglerne fra disse to planter, også kaldet sukkerrør, er forsynet med depins og har meget lignende blade. Men hvis du ser nærmere på dem, vil du bemærke nogle forskelle.- Hindbærstængler af den røde sort er betydeligt kortere end bramble og overstiger sjældent 1,5 m i længden. Stænglerne, der kommer direkte ud fra jorden, er lysegrøn i farve. De har mere hud end stammerne af bramble, men de er ikke så spidse og tætte som torne af bramble eller rose.
- Hindbærstænglerne af den sorte sort er kortere end de af den røde sort, og de har en tendens til at krølle sig til jorden.
- Disse stængler er en meget lys farve, der går til blå. Denne farve kommer af, når overfladen på stilken gnides let. Hindbær med sorte frugter har flere konturer end bramble, men mindre outlandish end hindbær med røde bær. På den anden side er rygsøjlerne større end hindbæret med røde frugter, men mindre end brambleens.
- Stænglerne af bramble er tykke og meget robuste. De kan nå en længde på 3 m. De er grønne i farve og har store, meget hårde rygsøjler, der ligner rosebuskens.
-
Der. Med disse oplysninger i tankerne er du nu i stand til at skelne moden af hindbær klitter og hindbær.