Indhold
Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af indholdet.Der er 8 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.
Hvis du vil lave en laks derhjemme, er det muligt, at operationen kan imponere dig. Der er dog laksefilet, der er meget let at tilberede i panden. Desuden kan du krydre det, som du vil. Bemærk, at en stegt laks holder et mørt kød dækket med en sprød hud. Gør det! Det er hurtigt at lave og lækkert.
ingredienser
- 1 tsk olivenolie (madlavning)
- 2 laksefileter (170 g pr. Filet)
- 2 teskefulde olivenolie (drizzle med laks)
- 1/4 tsk kogesalt
- Et par kerner knust sort peber
etaper
Del 1 af 2:
Forbered laksen
- 4 Læg dine fileter på en plade. Når dine fileter er kogt, skal du placere dem på en plade og dække dem med et ark aluminiumsfolie. Efterlad dine fileter i mere eller mindre end 5 minutter, dette gør det muligt for madlavningen at afslutte, og også juicen fordeles godt i garrene. Server dem derefter, så længe de stadig er varme.
- Det er muligt at tilberede laks og opbevare i køleskabet. Du kan derefter bruge det i retter, der kræver en kogt laksefilet eller kogte laksecrumbs. Bemærk, at huden ikke længere er sprød, som det ville have været lige efter tilberedning. Så det vil være bedre at fjerne det, før det integreres i et af dine præparater.
Nødvendige elementer
- En støbejernspande eller en stegepande
- Langnæsetang (valgfrit)
- En metalspatel til fisk
- En timer
- En tallerken eller en skål
- Aluminiumsfolie