Hvordan man laver proteinpandekager

Indhold

• etaper
• Metode 1 Lav proteinpandekager med vanilje
• Metode 2 Lav proteinpandekager med æble eller banan
• Metode 3 Lav proteinpandekager med nødder

I denne artikel: Lav vanilje-proteinpandekager Opret æble- eller bananproteinpandekager Opret proteinknødpandekagerReferencer

Proteinpandekager er en ny tendens til at kombinere diæternæring med en lækker, sød synd. Følgende opskrifter tager det meste af melet fra konventionelle pandekager og erstatter det med proteinrige ingredienser som hytte, proteinpulver og jordnøddesmør. Prøv disse forskellige opskrifter, og lav pandekager, der indeholder 18 til 33 gram protein pr. Portion.

etaper

Metode 1 Lav proteinpandekager med vanilje

1. 
   

   
   Køb proteinpulver med vanilje. Vanilla brugt i smoothies til at forbruge protein efter en træning, tilføjer vaniljeproteinpulver smag til denne pandekageopskrift.

2. 
   

   
   Hell 50 g havregrynflager i en blender eller foodprocessor. Brug klassisk havregryn snarere end en øjeblikkelig version.

3. 
   

   
   Adskil 3 æggeblommer fra de hvide. Hæld de 3 æggehvider i en skål.

4. 
   

   
   Tilsæt 80 g frisk ost 0% uden tilsat salt.

5. 
   

   
   
   
   Hæld 1 tsk (5 ml) vanille. Tilsæt 1 tsk (5 ml) honning til sødere pandekager.

6. 
   

   
   Afslut med en fjerdedel af en dosis vanilleproteinpulver.

7. 
   

   
   Sæt madprocessorens låg på igen. Bland ingredienserne, indtil de er glatte. Som i en klassisk dej, hvis blandingen indeholder klumper, vil pandekagerne kun være tykkere og lækker.

8. 
   

   
   Varm en støbejernsplade eller -pande over medium varme. Dæk gryden med olie, smør eller kogespray.

9. 
   

   
   Hæld dejen i 2 eller 3 cirkler på panden. Vend dem, når pandekagerne er varme.

10. 
    

    
    
    
    Fjern pandekagerne fra gryden. Dæk dem med frugt eller drys med melis. Server straks.

Metode 2 Lav proteinpandekager med æble eller banan

1. 
   

   
   Læg 1/3 banan i en blender eller foodprocessor. Bananen skal være meget moden. Hvis det lå i køleskabet, skal du tage det godt ud, inden det bliver blødt. Bøj det i runder.
   • I stedet for banan, kan du tilføje 80 ml æblesau eller et halvt revet æble.

2. 
   

   
   Tilsæt 3 æggehvider. Knæk 3 æg, og skill den hvide fra åben. du vil kun bruge de hvide, men du kan holde æggeblommen til at forberede noget andet, måske en mayonnaise?

3. 
   

   
   Tilsæt en fjerdedel af en dosis vanilleproteinpulver.

4. 
   

   
   Læg låget på blenderen. Blend, indtil dejen er næsten glat.

5. 
   

   
   Hæld dejen i en forvarmet smurt pande. Hvis gryden er stor nok, kan du tilberede 2 eller 3 pandekager på samme tid.

6. 
   

   
   Vend pandekagerne. Når de er halvt kogte, skal du vende dem, så den anden side kan lave mad efter tur.

7. 
   

   
   Server dine pandekager. Du kan dække dem med is sukker, honning, frugtstykker eller is!

Metode 3 Lav proteinpandekager med nødder

1. 
   

   
   Læg 1/2 dosis vanilleproteinpulver i en blender eller madprocessor.

2. 
   

   
   Tilsæt de 3 æggehvider.

3. 
   

   
   Tilsæt 1 eller 2 spsk smør eller jordnøddesmør.

4. 
   

   
   Hæld 60 ml usødet mandelmælk i blenderen.

5. 
   

   
   Bland ingredienserne, indtil dejen er næsten glat.

6. 
   

   
   Kog pandekagerne i en forvarmet og smurt stegepande. Serveres med frisk frugt.

7. 
   

   
   God fornøjelse!