Indhold
Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af indholdet.s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.
Bananpandekager er meget lette at lave og lækre. De er perfekte, hvis du ønsker en frugtagtig og afbalanceret morgenmad, der er enkel at lave og giver dig indtryk af at være i weekenden. Sådan gør du denne lækre opskrift.
etaper
-
Bland de tørre ingredienser i en salatskål eller en stor skål. Begge typer mel, bagepulver, gær, salt, sukker og muskatnød. Rør om med en visp.- Selvfølgelig er den færdige pandekagemix en mulighed, men at gøre det selv er meget mere tilfredsstillende (og velsmagende).
-
Tilsæt de andre ingredienser. Tilsæt mælk, olie, æg. Bland godt, indtil du har en glat, glat dej - hvis den er for tyk eller for tynd, tilsættes mælk eller mel, afhængigt af hvor lang tid den er. -
Skær bananerne i små stykker. Du kan klippe bananen på langs og derefter lave skiver. Prøv at lave stykker i samme størrelse.- Nogle kan lide at knuse bananen og indarbejde den i dejen. Det er også lækkert!
-
Læg stykkerne i dejen og lad stå i 15 minutter. Når bananerne er godt overtrukket med dej, skal du vente lidt længere. At lade dem hvile i dejen gør det muligt at sprede deres smag.- Tænd derefter for gassen, og lad din komfur opvarme i 3 minutter på medium varme. Sæt lidt olie på papirhåndklæder, og smør gryden eller brug en nonstick-spray.
-
Hæld lidt dej i din gryde med en øse. 60 ml dej er nok til en pandekage. Lad den sprede sig lidt (undertiden, hvis dejen er tyk, spreder den ikke), eller spred den med en ske, sleve eller slikkepott, indtil pandekagen har den ønskede størrelse.- Kog på denne side i cirka 90 sekunder afhængigt af din komfur, ildens kraft, pandekagens tykkelse.
-
Vend den om. Det er den sjoveste ting? Hvis du ikke kommer til at starte for at returnere den, er den ikke klar. Bare rolig - bananer gør det lettere at vende tilbage. Løft en kant og se, om pandekagen har fået en dejlig lysebrun farve.- Et godt tip er at kontrollere, om der vises bobler på overfladen. Når der er mange, er det normalt tid til at vende tilbage.
-
Lad den anden side brune, og fjern pandekagen fra gryden. Tada! Server dem almindeligt eller med fløde, sirup, frugt, nødder, chokolade, du har et valg - og de er altid lækker!
- Der er fordele og ulemper ved tidspunktet for tilsætning af bananer. Hvis du tilføjer dem til dejen, synker de muligvis nederst i skålen, men de vil være lige midt i dine pandekager. Hvis du tilsætter dem, når de koges direkte i panden, synker de ikke ned i bunden af skålen, men de kan brænde i panden og ikke give en god smag til dejen. Du skal vælge.
- Du kan prøve at tilføje andre frugter (f.eks. Ferskner), nødder, chokoladechips ...
- skål
- skeen
- Måling af glas
- Nonstick spray
- komfur
- kniv
- spatel