Hvordan man laver tunpatties

Indhold

• etaper

Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af ​​indholdet.

s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.

Hvis du leder efter en sund, nem og hurtig ret, der er lækker, skal du ikke lede længere: lav tunpatties! Du kan tilberede og tilberede dem på 15 minutter ved hjælp af ingredienser, du har hjemme. Start fra trin 1 nedenfor.

etaper

1. 
   

   
   Åbn dåsen tun, og tøm væsken. Overfør tunen i en stor skål. Smuldre med en gaffel.

2. 
   

   
   Brød brødet for at få brødsmuler. Du kan gøre dette let ved hjælp af en foodprocessor. Ellers kan du bruge industrielle brødmuler.

3. 
   

   
   Hakk selleri og løg. Sørg for at hugge dem meget tyndt. Du kan gøre det i hånden eller ved at blande det.

4. 
   

   
   Tilsæt alle ingredienserne i en skål. Tilsæt selleri, løg, æg, citronsaft og salt til tunfisken. Vælg derefter, hvilke yderligere ingredienser du vil tilføje:
   • Til patties med urtetun tilsættes persille, dild og hvidløgspulver.
   • Til krydret tunpatties skal du tilføje Dijon-sennep, Tabasco og purløg eller hakket grøn løg.
   • Til cremet tunpatties (for at forbedre smagen) tilsættes svampecreme suppe og Worcestersaus.
   • Tunpatties er tilpasningsdygtige, så du kan prøve dine egne kombinationer af urter, krydderier, grøntsager eller andre smagsoplevelser!

5. 
   

   
   
   
   Bland godt. Brug en gaffel til at blande alle ingredienserne, indtil du har en jævn konsistens.

6. 
   

   
   Form 3 eller 4 karbonader med tunblandingen. Tag cirka ¼ af blandingen i hånden, og rul den til en kugle, brug derefter håndfladerne til at udjævne den og danne en kage.
   • Gør det samme med resten af ​​blandingen, og placer derefter småkagerne på en bageplade foret med pergamentpapir.
   • Hvis du har tid, skal du lade småkagerne stå i køleskabet i en time. Dette vil hjælpe dem med at bevare deres form under madlavning.

7. 
   

   
   Varm en lille mængde madolie i en nonstick-stegepande. Du kan bruge olivenolie eller solsikkeolie, selvom et lille stykke smør tilføjer smagen til skålen. Brug grundlæggende-kalorie madlavningsspray til sundere karameller.

8. 
   

   
   
   
   Steg småkagerne i varm olie, indtil de er gyldenbrune. Det skal tage 3 til 4 minutter på hver side.

9. 
   

   
   Serveres. Server tunpatties med en fjerdedel citron, tartarsaus eller drysset med lidt dild. Du kan også servere kagerne mellem to skiver brød for at få tunburgere.