Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 11 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.Hmm, her er en ny sødme, der vil forbløffe dine smagsløg! I denne artikel lærer du, hvordan man laver stegt is.
etaper
-
Tag din is. Tag en is scoop og start med at tage omkring 7 til 10 scoops is. Anbring dem på en bakke med ca. 2 til 3 cm fra hinanden. -
Placer dine iscoop i fryseren. Når du har haft din is, skal du placere den i fryseren, så den hærder. Anbring iskuglerne i fryseren, og lad dem stå i 20 til 30 minutter. -
Forbered dine æg til at kaste isboldene. Tag de to æg, og bland dem. -
Varm din olie. Tag en dyb stege og fyld den med ca. 8 cm rapsolie. Lad det varme, indtil det når 190 ° C. Du bliver nødt til at varme din olie, mens din is er i fryseren for at forhindre, at den smelter, mens du ser på olien. -
Børst din ægis. Når 20 til 30 minutter er gået, skal du tage din is ud og børste den med æg. -
Sæt den sidste frakke. Når du har belagt isbollerne med æg, skal du dække dem med det sidste lag fløde. Hvis du bruger knuste kornblad, skal du rulle iskuglerne og sørge for, at de er helt dækket. Hvis du bruger hvidt brød, løsnes brødstykker og brug dem til at dække iskuglerne. -
Steg dine iscoop. Når du har overtrukket dine iskugler fuldstændigt, kan du begynde at stege dem. For at kontrollere, om olien er varm, skal du tage en af dine is-skovler og dyppe den let i olien. Hvis olien krøller sig, er den klar. Læg forsigtigt dine iskugler i olien i løbet af 5 til 8 sekunder. -
Tag dine koger med stegt is ud, og læg dem på et papirhåndklæde for at lade dem køle af og ekstraher overskydende olie. Server og nyd!
- Frityrpande (til stegning)
- Metaltænger
- Servietter lavet af stof eller papir