Indhold
- etaper
- Metode 1 Lav havremel i mikrobølgeovnen
- Metode 2 Lav havremel på komfuret
- Metode 3 Lav kogt havregryn med kogende vand
- Metode 4 Forbered havregrynflager en nat på forhånd
Havregryngrød og lækker og nærende, hvilket gør den til en perfekt morgenmad. Da du kan forberede det på mange forskellige måder, kan det også være en meget let og hurtig mulighed om morgenen, når du har travlt. Den hurtigste måde at lave en god skål varm havregryn er at tilberede den i mikrobølgeovnen. Du kan også koge det, simre vand på ovnen, eller hæld kogende vand i en skål med hurtigt tilberedt rå havregrynflager og rør, indtil de har den ønskede konsistens.
etaper
Metode 1 Lav havremel i mikrobølgeovnen
-
Hæld i en skål. Læg det i en mikrobølgesikker skål. For de fleste havregrynflager, såsom traditionelle eller hurtigt tilberedte flager, er en gennemsnitlig portion ca. 50 g. Hvis du laver øjeblikkelig havregryn, skal du blot åbne pakken og lægge dens indhold i skålen. Disse pakker indeholder allerede en enkelt portion, som undgår at skulle dosere lavendelen.- 50 g havreflak svarer til ca. et halvt medium glas.
-
Tilsæt vandet. Fortynd 250 ml koldt vand i en målekop, og hæld det i de tørrede havregrynflager. Rør dem, indtil vandet er jævnt fordelt. Der må ikke være tørre pletter eller bunker med flager limet sammen.- 250 ml kan virke overdreven for 50 g havre, men flagerne optager vandet hurtigt, når du koger dem.
- Du kan udskifte vandet med mælk for at få en tykkere og cremet grød.
-
Kog lavendel. Kog det i mikrobølgeovnen ved høj effekt i 1 min. 30 til 2 minutter. Hvis du vil have, at grøden skal være blød og cremet, kog den i 1 minut og 30 minutter. Hvis du vil have den til at være tykkere, kog den i 2 minutter eller endda længere.- Hvis du bruger grovkornede sojabønner, såsom traditionelle flager eller knust lavine, er du muligvis nødt til at bage det i 2 minutter 30 minutter til 3 minutter for et meget godt bud.
-
Rør blandingen. Tag skålen forsigtigt ud af mikrobølgeovnen. Det bliver meget varmt. Rør havregryn godt inden du spiser.- Lad det køle lidt af, inden du spiser det.
-
Tilføj ingredienserne efter eget valg. Når grødet er kogt, kan du tilføje velsmagende og / eller sunde ingredienser som smør, honning, fløde, friske bær, tørret frugt, ristede nødder osv. Tilsæt den ønskede mængde, og bland havregryngrød for at inkorporere ingredienserne. God appetit!- Hvis du brugte øjeblikkelig pakke havre i en pakke, skal du smage det, før du tilsætter noget andet, da det er sandsynligt, at det allerede indeholder ingredienser som sukker, kanel eller æble.
Metode 2 Lav havremel på komfuret
-
Fyld en pande med væske. Hæld 250 ml vand eller mælk i en lav pande. Brug et målekop for at sikre dig, at du bruger den rigtige mængde væske. Hvis du koger lavendel i vand, koges den hurtigere og forbliver lidt fast. Hvis du koger den i mælk, bliver den mere mør og cremet.- En lille gryde giver det bedste resultat, fordi lavendelen delvis er nedsænket for at lave mad.
- Du behøver kun at tilberede knuste lavine eller havregryn på komfuret. Andre former, såsom øjeblikkelig havregryn eller hurtiglavende flager, er lavet til mikrobølgeovnskogning.
-
Opvarm væsken. Kog det op. Opvarm gryden på medium varme, indtil indholdet bare koger. Dette er den ideelle temperatur til lavning af lavine. Det er vigtigt at kogte vandet eller mælken, inden OOAK tilsættes for at undgå, at det absorberer for meget væske og bliver gennemvædet.- Hvis du vil have cremet grød, men ikke for meget kalorier, kan du bruge en blanding af vand og mælk.
- Vær forsigtig, så væsken ikke opvarmes for meget for at forhindre, at den hurtigt fordamper, da den kan brænde.
-
Tilsæt lavine. Dosis 50 g havregryn, mængde betragtes som en standard servering. Hell det i væsken og omrør. Hvis du ønsker en større portion, skal du blot tilføje 50 g havregryn og 175 til 250 ml mere væske.- Tilsæt også en knivspids salt for at få smagen af lavendelen frem.
-
Kog lavendel. Smæld forsigtigt, indtil det har den ønskede konsistens. Bland det en gang imellem, men rør det ikke for meget. Den nøjagtige tilberedningstid afhænger af mængden og typen havre, du tilbereder. I stedet for at overvåge uret, skal du se efter havregryn, når det begynder at blive tykkere.- Det kan tage 8 til 10 minutter at tilberede en portion traditionelle havregrynflager. Knust Lavine er meget hårdere og kan tage op til 20 minutter at fugte ordentligt.
- Hvis du omrører for meget lavine, vil stivelsen, den indeholder, begynde at nedbrydes, hvilket vil gøre den klistret og neutraliserer meget af dens smag.
-
Skær ilden. Når havregryn har den ønskede konsistens, fjernes fra varmen og hældes i en dyb skål. Skrab siderne af gryden med en ske eller en spatel for at lette opvasken. Sørg for, at skålen er stor nok til at holde grød og de ingredienser, du vil tilføje.- Grøden bliver tykkere, mens den afkøles. Forsøg at fjerne ild lige før du opnår den perfekte konsistens.
-
Tilsæt ingredienser. Når grødet stadig er varmt, tilføj en knap smør, en ske med almindeligt jordnøddesmør eller en håndfuld rosiner. Hvis du vil sød det, kan du tilføje noget brunt sukker, ahornsirup, honning eller marmelade. Valgene er utallige!- Krydderier som kanel, muskatnød eller peber er effektive til at skabe balance, hvis du tilsætter søde ingredienser.
- Vent til havregryn afkøles lidt, før du spiser.
Metode 3 Lav kogt havregryn med kogende vand
-
Kog lidt vand. Fyld en kedel med koldt vand, og opvarm det på komfuret. Du kan også bruge en elkedel. Mens vandet opvarmes, kan du tilberede ingredienserne.- Du kan bruge denne metode til at tilberede øjeblikkelig havregryn eller knust eller flettet majs.
-
Forbered lavine. Hell 50 g havre i en skål. Denne mængde er tilstrækkelig til en portion. Hvis du vil have en større mængde, skal du tilføje flere havre i 50 g doser. Tilsæt 125 til 250 ml kogende vand pr. 50 g portion.- Vej lavendelen, og doser vandet med en målekop for at opnå nøjagtige mængder.
- Tilsæt en knivspids salt til tør lavoin for at få dens smag frem.
-
Hæld vand over lavinen. Når det er gjort, skal du slukke for varmen og åbne kedelens hældetud for at lade noget damp undslippe. Hæld det kogende vand over lavendelen, mens du omrører det konstant. Hvis du ønsker en blød og cremet grød, skal du bruge cirka 300 ml vand. Hvis du ønsker, at det skal være tykkere, skal du bruge 175 til 250 ml.- Lavoine kvælder og tykner under madlavning. Det anbefales derfor at bruge lidt mere vand, end du tror, du har brug for.
-
Lad blandingen køle af. Når du har inkorporeret det kogende vand, forbliver havregryn forbrænding i flere minutter. Vent, indtil næsten al damp er spredt, før du spiser, for at undgå at brænde munden. Du vil være glad for, at du ventede, når du spiser den første bid!- Du kan tilføje noget fløde eller græsk yoghurt for at hjælpe grød med at køle ned hurtigere.
-
Tilsæt andre ingredienser. Du kan sød den almindelige havregryngrød med honning, brunt sukker eller ahornsirup. Tilsæt bananskiver, granola eller chokoladechips. Til sidst tilsættes lidt kanelsukker eller krydderiblanding.- Hvis du vil have noget andet, skal du ikke tøve med at bruge mere originale ingredienser som kandiserede kirsebær, pistacienødder eller kokosnødchips.
- Prøv at servere havregryngrød med bær. Rør i blandede daçaï bær og andre sunde ingredienser som chiafrø, valnødssmør og frisk frugt.
Metode 4 Forbered havregrynflager en nat på forhånd
-
Læg noget lavin i en beholder. Hæld 50 g traditionelle havregrynflager i en lille beholder. En krukke er perfekt, fordi du kan kontrollere størrelsen på delen, men enhver beholder, der er åben for de høje vægge, kan gøre jobbet. Når du har placeret havreflager inde, skal du ryste dem forsigtigt for at udjævne deres overflade.- Traditionelle havregrynflager er det bedste til denne metode, da den øjeblikkede havregryn tørrer hurtigt, når væsken tilsættes, mens den knuste lavine ikke tørrer ud nok og forbliver tør og sej.
- Hvis du ofte har travlt om morgenen, skal du forberede denne havregryngrød i en lufttæt plastkasse dagen før, så du kan tage den med dig og spise den mens du er på farten.
-
Tilsæt væske. Hæld mælk eller en laktosefri erstatning i vasken. Brug cirka 125 ml kold mælk, eller udskift den med den samme mængde mælk, kokosnød eller soja. Lavoine vil således være i stand til at absorbere væsken og mætte. Det tager omtrent lige store mængder mælk og havregryn.- Det kan tage nogle test for at finde de ideelle forhold. Hvis blandingen er for våd første gang, skal du bruge lidt mindre mælk næste gang.Hvis det er for tørt, tilsættes lidt mere væske lige før servering.
-
Rør ingredienserne godt. Rør beholderens indhold godt, indtil havregrynflagerne er ens. Ellers vil de være tørre steder.- Du kan også tilføje andre tørre ingredienser såsom chiafrø, hørfrø og malet krydderi.
-
Køles lavinen. Dæk beholderen, og anbring den på den midterste hylde i køleskabet. Havreflager absorberer langsomt mælken og bliver bløde og godt oppustede. Det vil være nødvendigt at vente mindst 3 til 5 timer, før du spiser dem. Vent 7 til 8 timer for at få en så glat ure som muligt.- Hvis beholderen, du bruger, ikke har låg, skal du dække åbningen med plastfolie eller aluminiumsfolie.
- Hvis du lader blandingen stå i køleskabet i mere end 10 timer, kan blandingen være træt og uspiselig.
-
Tilføj ingredienserne efter eget valg. Tag beholderen ud af køleskabet, og fyld den med ingredienser som honning, græsk yoghurt eller chokolade og hasselnød. Hvis du vil have noget sundere, kan du tilføje næringsrige ingredienser som frisk frugt eller usødet nøddesmør. Nyd den kolde havregryngrød.- Prøv at sødde grød med knust banan snarere end mere traditionelle søde ingredienser.
- Tilføj de ønskede ingredienser. Mulighederne er praktisk taget uendelige!
- Hvis ideen om kold havregryn ikke behager dig, kan du også varme en portion i mikrobølgeovnen i et minut eller to.