Indhold
Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af indholdet.Der er 10 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.
Du har købt jicama i butikken, og du ved ikke, hvad du skal gøre med det. Denne populære knold kan konsumeres på mange måder og er lækker, den ligner en krydsning mellem et æble og en kartoffel. Lad dig fristes!
etaper
Del 1 af 4:
Forbered jicamaen
- 2 Lær om dets sundhedsmæssige fordele. Der er mange grunde til at spise jicama. For det første, fordi det indeholder få kalorier, ca. 35 pr. 100 g produkt. Det er også fremragende til at sænke kolesterol og er lavt i natrium.
- Det er en fremragende kilde til kostfiber. Det betragtes som en meget god snack til mennesker med diabetes eller personer, der kost. Du skal dog også vide, at det indeholder et organisk toksin kaldet rotenon, som kan have en effekt på starten af Parkinsons sygdom ifølge nogle undersøgelser. Dette toksin findes mest i blade, stængler og bælg, så du bør ikke spise dem. De skrælede rødder udgør ikke nogen fare for konsum.
- Det er også rig på C-vitamin og indeholder mange vigtige mineraler såsom magnesium, kobber, jern og mangan.
rådgivning
- Sørg for at vaske det, når du vasker det.
- Opbevar rester i en plastikpose eller plastfolie i køleskabet.
- For at spise det som i Mexico, tilsættes lidt chilipulver, lime og salt.
advarsler
- Spis ikke huden.
- Limesaften i øjnene er ekstremt smertefuld. Hold ham væk.
- Vær forsigtig, når du håndterer knive.
Nødvendige elementer
- Du jicama
- En kniv
- Et skærebræt
- Grønne lommer
- salt
- Chili pulver
- Af interesse for nye fødevarer