Indhold
Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af indholdet.Der er 18 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.
Der er en utrolig række oste rundt omkring i verden, og deres forskellige smag, smag og stilarter er ikke alle samplet på samme måde. Lær hvordan du spiser forskellige oste, så du i det bedste kan nyde dem. Lær også at forbinde dem med forskellige vine og mad, samt skære og præsentere dem til formelle eller mere uformelle lejligheder.
etaper
Metode 1 af 4:
Kend det grundlæggende
- 6 Spis kun ost med fingrene i uformelle omgivelser. Hvis osten er skåret, skal du overføre den til en cracker og spise crackeren med fingrene. reklame
rådgivning
- Køb din ost i en cremejerie- eller osteafdeling af god kvalitet. I mejeri kan du normalt smage osten, før du køber, hvilket vil spare dig for at købe produkter, du ikke kan lide.
- Hvis osten smages ved stuetemperatur, er det stadig bedst at opbevare den i køleskabet for at forhindre, at den bliver muggen. Når du vil spise din ost, skal du tage den ud af køleskabet og lade den sidde i kort tid ved stuetemperatur.
- Når du køber din ost, skal du overveje situationen, hvor du vil servere den. Hvis du planlægger at servere den til en fest, skal du købe ost af forskellige slags og smag.
- Osten serveres ofte efter middagen. I dette tilfælde afslutter gæsterne normalt deres vin med osten.
advarsler
- Alle oste indeholder ikke det samme mælkeindhold. Hvis du er laktoseintolerant, skal du huske det. Ved også, at oste af gede- eller fåremælk indeholder mindre lactose end komælksost.
- Pak ikke ost i plastfolie for at beholde den. Ost skal være i stand til at trække vejret og svede. Pakk det i vokspapir, eller endnu bedre, i opbevaringsposer, der er specielt designet til ost. Du kan få dem online eller i køkkenudstyrsbutikken.