Indhold
I denne artikel: Køb hørfrøTilføj hørfrø til opskrifter Henvisninger
Hørfrø er meget populære på grund af deres sundhedsmæssige fordele. Du kan forbedre dit helbred ved at øge dit indtag af hørfrø og inkorporere det i din diæt på mange måder.
etaper
Del 1 Køb hørfrø
Det er vigtigt at kende de forskellige typer hørfrø, da de findes i forskellige former, så du kan købe dem, der passer til dine behov.
-
Ved hvad du skal købe. Hørfrø er små, flade og ovale form. De er meget mindre end solsikkefrø. De findes i forskellige former, og hver har forskellige egenskaber.- Hørfrø fås i farver lige fra rød til gylden. Frøets farve har intet at gøre med de næringsstoffer, det indeholder, men kan give det en lidt anden smag. Du kan prøve forskellige sorter for at finde ud af, hvilken du kan lide mest. Nogle helsekostbutikker tilbyder ofte prøver at prøve, hvilket sparer dig for at købe mere end en.
- Det komplette hørfrø har bevaret sin konvolut. Fordelen ved denne sort er, at den forbliver længere og kan bruges på mange måder. Ulempen er, at kroppen kan have problemer med at fordøje det, hvilket kan forhindre optagelse af dets næringsstoffer.
- Vi kan også finde malede hørfrø. Dette pulver er lidt grovere end mel og har en smag og lugt af hasselnød. Du kan købe hørfrø eller sprøjte dem selv. Jordhørfrø absorberes også bedre af kroppen, hvilket bedre assimilerer dets ernæringskomponenter. Ulempen med denne præsentation er dens begrænsede brugstid. Du kan ikke opbevare dette pulver i mere end et par uger, når du har startet pakningen, og det skal opbevares køligt og tørt for at bevare alle dets egenskaber.
-
Køb engrosfrø, hvis du finder dem. Mange diætbutikker tilbyder engros hørfrø. De er ofte billigere end pakkeversionen, og du kan tage de mængder, du har brug for. Et pund hørfrø engros koster omkring 6 euro afhængigt af butikken.
Del 2 Tilføj hørfrø til opskrifter
Hør har en meget tæt nødagtig smag. Du kan grille hele hørfrø eller bruge dem til wienerbrød. Du kan tilføje malet hørfrø til mange fødevarer uden at ændre smagen, hvilket gør den ideel til mange opskrifter. Her er nogle ideer til brug i din diæt.
-
Tilføj jorden hørfrø til din yoghurt og ryster. En spiseskefuld hørfrø dækker dine daglige behov i omega 3-fedtsyrer og vil ikke overspise smagen af yoghurt eller din frugtsaft. Fibrene indeholdt i hørfrø har en gavnlig virkning på tarmtransit. -
Lav konditor med hørfrø. Hørfrø er godt til bagværk i små eller store mængder. De giver en smag af grillet hasselnød, som er god til søde kager eller saltede souffler. Hørfrø bruges også ofte til fremstilling af brød og kager. Frøene er varmebestandige, hvilket hjælper med at bevare næringsstoffer og er også en god måde at forbruge mere fiber i bagepræparater uden at påvirke for meget smag eller uret. - Føj en til to skefulde til en gryderet, Bolognese sauce eller vinsauce.
-
Køb produkter, der indeholder hørfrø. Der er mange klar-til-spise-produkter, der indeholder hørfrø. Du kan finde det i korn, i brød og ruller og i nogle kornstænger. Ikke desto mindre kan indtagelse af hørfrø på denne måde også have ulemper. Du kender ikke de faktiske mængder hørfrø, der er konsumeret, og disse tilberedte fødevarer indeholder også meget salt og sukker. Det er nyttigt at læse produktetiketten, hvis du vil købe fødevarer, der indeholder hørfrø. Du spiser mere hørfrø, hvis de er blandt de første ingredienser på listen. -
Tilsæt hørfrø til almindeligt spiste krydderier. Slibet hørfrø blandes godt med mayonnaise, sennep og ketchup. De ledsager også ideelt vinaigretter og saucer til dine salater. Du behøver ikke at lægge meget, en spiseskefuld eller mindre vil være tilstrækkelig. -
Lav dig en kornskål med hørfrø og jordnøddesmør (eller mosemandler). Spray ca. 70 g hørfrø i en kaffekværn, tilsæt en kniv kanelpulver og to spiseskefulde jordnøddesmør. Tilsæt varmt vand til denne blanding og omrør. Dette vil gøre dig til et godt kornmåltid.- Du kan også tilføje 70 g hele solsikkefrø og 70 g koniske og malede mandler hver for sig til din hørfrøblanding og tilføje lidt mere kanel.
- Læg dine drikkevarer i. Du vil forbruge så meget hørfrø ved at inkorporere dem i dine drinks hele dagen uden at lide ulempen ved den tykkere trang, der er forbundet med en større mængde, der spises på én gang.
- Læg lidt i kaffen. Rør godt og hæld i en termos, så andre ikke ser hørfrø flyder på væskeoverfladen, og de vil ikke se noget.
- Rør i lidt frugtsaft og drik en bindestreg.