Indhold
I denne artikel: Lav en cirkel Lav to tærter
Den ærverdige græskarpai, som alle sætter pris på, er ikke kun til Thanksgiving! Det er perfekt til enhver lejlighed, uanset om du higer efter en rig, duftende parabol eller deler den med din familie over en god kop kaffe. Det er let at gøre, godt for dit helbred og nærende. Tilføj et strejf af fløde på det for mere glutony.
etaper
Metode 1 Lav en cirkel
-
Forbered dejen. Steg en tærte tin med den ødelagte dej. Læg dejvægte eller tørre bønner på dejen for at forhindre, at den hævede sig. Bages ved 165 ° C, indtil de er gyldne, ca. 15 til 20 minutter. Dette trin er valgfri, men vil hjælpe med at forhindre, at dejen blødgøres eller shumidifying. -
Forvarm ovnen. Når du er færdig med at forberede dejen, forvarmes ovnen til 200 ° C. -
Bland græskar med æggene i en stor skål. Rør godt og bland godt. -
Bland de tørre ingredienser. I en anden skål blandes brunt sukker, kanel, ingefær, krydderier og nelliker. -
Tilføj krydderierne til græskar. Hæld krydderiblandingen i græskar-æggeblandingen og omrør hurtigt, indtil ingredienserne er jævnt blandet. -
Tilsæt vaniljeis. Hæld vaniljen i blandingen. Rør igen hurtigt, indtil vaniljeboller er væk. Hæld blandingen på den forkogte dej. -
Bages ved 200 ° C i 15 minutter. -
Sænk ovnen til 180 ° C. Kog i yderligere 45 minutter, eller indtil knivbladet kommer rent ud. Se hvert tiende minut for at sikre dig, at dejen ikke brænder. Hvis de begynder at brune, skal du dække dem med et låg eller dække dem med aluminium. -
Fjern kagen fra ovnen. Lad køle et øjeblik. -
Server med pisket fløde og nyd!
Metode 2 Lav to tærter
-
Forvarm ovnen. Forvarm ovnen til 200 ° C. -
Bland de tørre ingredienser. Bland sukker, salt, kanel, ingefær og nelliker i en lille skål. -
Bland de andre ingredienser. I en stor skål skal du slå ægene og blande det med græskarpure. Bland igen, indtil det er homogent. -
Bland de tørre ingredienser og græskarblandingen. Hæld de tørre ingredienser i græskar-æggeblandingen og omrør hurtigt. -
Tilsæt mælkepulver. Hæld mælkepulveret gradvist under omrøring godt til homogenisering. -
Hæld blandingen over dejen. Pas på ikke at overfylde, det ville være vanskeligt at transportere kagen til ovnen! -
Kog ved 200 ° C i 15 minutter. Sænk til 170 ° C og kog yderligere 40-45 minutter. Test med knivbladet for at se om kagen er kogt. -
Tag tærten ud. Lad afkøle i to timer, eller indtil du ikke kan modstå de fristende lugter fra kagen! -
Server med pisket fløde.
- En tærtefad
- En kølebakke