Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.Nødder indeholder hæmmere, der beskytter dem i naturen, når vækstbetingelserne er perfekte. Imidlertid kan disse hæmmere også forhindre din krop i at få adgang til næringsstofferne i disse frugter. Blødgøring af nødder, før du spiser, giver dig mulighed for at udvinde flere vitaminer, så disse næringsstoffer kan optages bedre af din krop for bedre at gavne dit helbred. Gør dig bekendt med processen med at blødgøre nødder for at få mest muligt ud af det. Lær hvordan du blødgør rå nødder for at frigive hæmmende enzymer, nedbryde gluten og reducere mængden af naturlige syrer, der forhindrer absorption af vitaminer i din krop.
etaper
-
Bring møtrikkerne til stuetemperatur. -
Mål den mængde nødder, du vil tilberede. -
Skyl dine nødder omhyggeligt med vand. -
Læg skyllede nødder i en skål eller krukke. -
Tilsæt vand i skålen. Du skal lægge 2 gange mere vand end nødder i skålen. -
Dæk skålen. Tag en ren klud, og spred den over skålen for at dække den. Denne type tæppe tillader indholdet i skålen at trække vejret ind. -
Blødgør møtrikkerne efter deres densitet. Jo hårdere en nødder er, jo længere bliver det nødt til at blødgøre.- Blødlægges mandlerne i 8 til 12 timer.
- Blødgør cashewnødderne i 2 til 3 timer.
- Blødgør hørfrøene i 6 timer.
- Blødgør kikærterne i 12 til 48 timer.
- Blødgør nødder i 4 timer.
-
Tøm, skyl og fyld skålen med vand. Vand fra skålen skal fornyes hver 3. til 4. time. Skålvandet indeholder alle de enzymer, syrer og biprodukter, som du prøver at fjerne nødder ved at blødgøre dem. Brug en sil eller filter placeret på åbningen af skålen for at fjerne vand. -
Hold dine nødder rå og gennemvædet. Hvis du har til hensigt at bruge disse frugter i de kommende dage, skal du sætte skålen eller glasset med nødder i køleskabet.- Hvis du vil holde dem længere, skal du tørre dem ved at placere dem på et enkelt lag i en dehydrator ved lav temperatur (under 45 ° C), og opbevar dem derefter i køleskabet. Dehydrering af nødder gør dem sprøde.
- Hvis du vil holde dem længere, skal du tørre dem ved at placere dem på et enkelt lag i en dehydrator ved lav temperatur (under 45 ° C), og opbevar dem derefter i køleskabet. Dehydrering af nødder gør dem sprøde.