Sådan dyrkes selleri

Indhold

• etaper
• Metode 1 Vælg en sort
• Metode 2 Forbered din have
• Metode 3 Plant selleri
• Metode 4 Pas på dine selleriplanter

I denne artikel: Valg af sort Forberedelse af din havePlantning af selleri Pleje af dine selleriplanter6 Referencer

Selleri vokser oprindeligt fra Middelhavet bedst i tempereret klima med temperaturer mellem 15 og 20 ° C. Da selleri er en plante i lang sæson, kan det være vanskeligt at dyrke i nogle områder og fungerer bedst, når frø sås indendørs. Selvom lidt stædige, selleri planter vil producere sprøde og lækre stængler, når de dyrkes i et tempereret klima i fugtig, kvælstofrig jord. Følg nedenstående trin for at lære at plante selleri i din have.

etaper

Metode 1 Vælg en sort

1. 
   

   
   Dyr selleri blad (Apium graveolens - Secalinum) i hårdhedszoner 5a til 8b i USA. Selleri blad udvikler sig fra en kraftig stilk og producerer lækre blade, der er mere lækkert end blade af andre sorter. Mens der findes flere sorter af selleriblad, inkluderer nogle af de populære sorter Per-Cel, en række hollandske arv, Safir, der har en krydret knas og Flora-55, der er den, der modstår den bedste bolt.

2. 
   

   
   Grow Celeriac (Apium graveolens var.Rapaceum) i hårdhedszoner 8 og 9 i USA. Celeriac udvikler en overdreven rod, der kan høstes og spises ud over stilkene. En rod tager omkring 100 dage at vokse og blive stor nok til at høstes og koges. Celeriac, der især nyder kolde og kystmæssige klimatiske forhold, findes i flere sorter, herunder strålende, Prags gigant, mentor, præsident og diamant.

3. 
   

   
   
   
   Dyrk traditionelt selleri (Apium graveolens var.Dulce) i hårdhedszoner 2-10 i USA. Traditionel selleri kræver lange, tempererede vækstsæsoner og tager omkring 105 til 130 dage at modne nok til høst.
   • Det kan ikke lide ekstreme temperaturer og vokser bedst under forhold under 24 ° C i løbet af dagen og mellem 10 og 15,5 ° C om natten.
   • Nogle sorter, herunder conquistador og monterrey, er klar til at blive høstet tidligere end de fleste sorter, den gyldne dreng, der producerer stuntede stængler og det større Utah, der producerer store vibrerende stængler.

Metode 2 Forbered din have

1. 
   

   
   Vælg et sted i fuld sol og / eller halvskygge. Mens det foretrækker et tempereret klima, kan selleri også lide fuld sol, hvis det er muligt. Dog vil det også vokse godt i mørke.

2. 
   

   
   
   
   Vælg et sted med rig, fugtig jord. Da det oprindeligt er en vådlandsplante, kan selleri tåle relativt våde jordforhold, som andre grøntsager ikke tåler. Sørg dog for, at det plantningsareal, du vælger, ikke er udsat for oversvømmelse.
   • Det kan være nødvendigt at bygge en hævet seng til at plante din selleri. Husk, at nogle sorter af selleri udvikler meget store udnyttelige rødder, så sørg for at bygge din seng dybt nok, hvis du vælger at gøre det.
   • Brug cedertræ til at opbygge sengen om muligt, da den ikke støber, når den er våd.

3. 
   

   
   Test jordens pH. Sellerisorter foretrækker en let sur jord med en pH på mellem 6 og 7. Selvom selleri ikke kræver upåklagelig dræning som de fleste grøntsager, kræver den en rig og sund jord.
   • Evaluer jordens calcium- og magnesiumniveauer for at bestemme, hvilken type kalksten, der skal tilføjes til din jord. Hvis jorden er lav i magnesium, tilsættes dolomitisk kalksten. Hvis den er rig på magnesium, skal du tilføje kalkitisk kalksten.
   • Tilsæt kalksten to til tre måneder før plantning, hvis det er muligt, for at lade jorden absorbere. Efter tilsætning skal du kontrollere pH igen.

4. 
   

   
   Gødning jorden med gødning, kompost eller enhver anden organisk gødning med et højt nitrogenindhold. Bland ca. 10 cm organisk gødning i jorden. Selleri elsker en ekstremt rig organisk jord. Dette vil hjælpe planterne med at udvikle sig til robuste og produktive planter.

Metode 3 Plant selleri

1. 
   

   
   Så dine sellerifrø indeni, ca. 10 til 12 uger før den sidste gel. Du kan så frøene i tørvepotter med flere frø pr. Celle for at sikre dig, at mindst en kommer til at spire i en frøplantning.
   • For at øge spiringen kan du frø i blød i vand natten over.
   • Dæk dem med ca. 2,5 cm pottejord, men pimp ikke med fingrene, når du har sået frøene. Selleri frø har brug for meget lys for at spire. Vand tørvespotterne for at fugte jorden efter at have plantet dine frø.
   • Placer dine frø på et varmt sted, så jorden forbliver mellem 20 og 24 ° C, indtil frøene spirer. Det skal tage to til tre uger.
   • Efter spiringen placeres frøplanterne på et køligere sted indendørs, så jorden er mellem 15,5 og 20 ° C. Skær planterne forsigtigt, så kun en celle pr. Celle er tilgængelig efter spiring.

2. 
   

   
   Overfør dine planter til din have to uger før den sidste frost. Sørg for, at det ikke er for koldt udenfor. Selleri kan håndtere en lys gel, men temperaturer under 13 ° C om dagen og 4 ° C om natten, i en uge, kan skade dine selleriplanter.

3. 
   

   
   Plant planterne med 15 til 30 cm fra hinanden i rækker fra 45 til 1 meter. Du behøver kun at grave huller lidt dybere end dybden af ​​cellerne i tørvegryderne. Tap på siderne af cellerne, så planter slipper ud uden at skade rødderne.

4. 
   

   
   Placer frøplanterne i jorden, og dæk dem med jord. Dæk kun det første niveau af løvet og tryk let på planteområdet omkring planterne med dine hænder for støtte.

5. 
   

   
   Vand plantningsområdet meget omhyggeligt. Selleri har brug for konstant fugtighed, så lad ikke jorden sidde fast på noget tidspunkt. Hvis selleri ikke får nok vand, vil stilkene være svær og bitter. Vand flere gange om ugen, og øg din vandingsrutine i særlig varme eller tørre perioder.

6. 
   

   
   Føj mulch til planteområdet. For at holde jorden kølig og våd, skal du tilføje et par centimeter mulch lavet af blade, græs, hø eller andet plantemateriale over jorden. Det hjælper også med at reducere ukrudts evne til at infiltrere planteområdet.

Metode 4 Pas på dine selleriplanter

1. 
   

   
   Gødning hver anden til fire uger. Selleriplanter er grådige og kræver en rig jord, der ofte skal befrugtes. For at holde dine selleriplanter glade skal du befrugte med en kvælstofrig gødning hvert par uger fra plantning til høst.

2. 
   

   
   Vand dine planter regelmæssigt. Det vigtigste aspekt ved pleje af dine selleriplanter er at sikre, at de altid er godt hydreret. Hvis de ikke får nok vand, vil selleriplanterne blive skrumpet og have en bitter smag.

3. 
   

   
   Blanchér selleri i en uge til ti dage, inden du planlægger at høste dem. Blegning beskytter selleri stilke fra solen for en blødere smag. Dæk stilkene med avis, en karton med mælk med toppen og bunden fjernet eller enhver anden type papir eller pap. Du kan bruge streng til at binde stænglerne af selleri for at forhindre, at de tilstoppes.
   • Selv hvis blegning ikke er nødvendig, ændrer det smagen og farven på din selleri. Derudover er bleget selleri mindre nærende end ubleget selleri. De fleste mennesker foretrækker den søde smag af bleget selleri.
   • Vær opmærksom på, at nogle sorter "hopper over" og ikke behøver at blive bleget.

4. 
   

   
   Høst stilke af selleri, blade og / eller rødder. Du kan begynde at høste stilkene, når de når 20 cm i højden. Sørg for at begynde at høste med de ydre stængler og arbejde indad. Dette tillader, at de dybere stængler fortsætter med at modnes.
   • Når den er moden, kan selleri forblive i jorden i cirka en måned, så længe jorden forbliver ved en kølig temperatur mellem 15 og 24 ° C.
   • Jo mere selleri vokser, og jo mørkere det bliver, jo mere bliver det rig på antioxidanter og derfor nærende. Dog vil det også blive sværere og mere fibrøst.