Indhold
- etaper
- Del 1 Opret gunstige betingelser
- Del 2 Plant skæringen
- Del 3 Pleje af vaniljen
- Del 4 Bestøvning af blomster
- Del 5 Høst vaniljebælg
Vaniljebælgene vokser på orkideer, der især hører til arten "Vanilla planifolia", "Vanilla tahitensis" og "Vanilla pompona". Disse planter dyrkes normalt på Hawaii, Mexico, Madagaskar, Tahiti, Indonesien og andre tropiske lande. Den indenlandske vaniljekultur kræver tid og kræfter, men oplevelsen er værd at gøre for at høste duftende og lækre vaniljebælg!
etaper
Del 1 Opret gunstige betingelser
-
Byg et drivhus. Du bliver nødt til at gøre dette, hvis du ikke bor i et tropisk land. Vanilla vokser kun i varmt, fugtigt vejr. Så du har brug for sollys, varme, plads og fugtighed for at dyrke denne plante. Vælg et sted, der udsættes for solen om morgenen, og opbyg strukturen enten på dine egne midler eller ved hjælp af et sæt. Dæk det med ultraviolet stabiliseret polyethylen eller fiberglas, ellers kan du tilføje glasplader.- Hvis du bor i et tropisk klima, kan du dyrke din vanilje udenfor. Kontroller, at temperaturen og fugtigheden er egnet til denne afgrøde.
-
Hold temperaturen over 18 ° C. Vanilletræer vokser, når temperaturen i løbet af dagen er mellem 27 og 29 ° C. Om natten skal temperaturen forblive mellem 18 og 24 ° C. For at sænke temperaturen inde i et drivhus kan du ventilere eller åbne åbninger. Omvendt, hvis du har brug for at hæve temperaturen, kan du tilføje varmelamper eller et varmluftsfordelingssystem. -
Hold et fugtighedsniveau på 85%. Vanilla træer har brug for en masse fugtighed for at vokse ordentligt. Mål fugtigheden på plantestedet eller i drivhuset med et hygrometer. Hvis satsen er under 85%, skal du tilføje en luftfugter. Ellers, hvis fugtigheden er for stor, skal du bruge en affugter for at holde hastigheden på en acceptabel værdi.
Del 2 Plant skæringen
-
Køb vaniljeplanter. Deres længde skal være mellem 4 og 6 m. Hvis der ikke er blomsterhandlere i dit kvarter, der sælger dem, kan du prøve at bestille online. For de bedste resultater skal du vælge en plante, der er 6 m eller længere. Husk at købe flere, hvis nogle af dem ikke tager det.- Generelt kommer planterne fra vanilje træer, hvis længde overstiger 6 m.
- Glem ikke at bede blomsterhandleren om at vise dig toppen og bunden af planten, især hvis du er i tvivl. Vid, at toppen er mod den retning, hvor planten vokser, og at bladene peger mod den nederste del.
-
Forbered pottejord. Hæld i en lille gryde en blanding af tørv og granbark. Disse elementer sikrer god dræning. Ellers kan du bruge en pottejord, der er specielt tilberedt til orkideer. Husk, at disse planter vokser bedst i små potter snarere end store eller direkte i jorden.- Du finder disse ting i en have- eller interiørdesignbutik.
-
Kontroller pH-værdien i pottejord. Vanilla vokser godt i en pottejord, hvis pH er neutralmellem 6,6 og 7,5. For at udføre analysen kan du bruge en testprobe eller papirteststrimler, der er tilgængelige i en havebutik eller online. Hvis du har brug for at justere pH, skal du tilføje kalk for at øge alkaliteten eller organiske stoffer, såsom tørv for at forbedre surhedsgraden. -
Læg planten i gryden. Begrav 2 knudepunkter eller stipuler (3 cm) i pottejorden. Tamp sidstnævnte lidt for at stabilisere planten. -
Drys planten let med destilleret vand. Det er bedre ikke at hælde for meget vand for at undgå rodrot. Gå langsomt og fugt bare jorden. Brug altid destilleret vand, da mineralsalte fra ledningsvand er dårlige for planter.
Del 3 Pleje af vaniljen
-
Anbring gryden på et solrigt sted. Dette er at vælge et sted, der indirekte modtager sollys i 6 timer om dagen. Vanilla tørrer ud, hvis den udsættes direkte for solen. For at undgå denne ulempe skal du vælge et område i drivhuset, der ikke er oplyst direkte. Det ideelle ville være at have et skyggefuldt sted, der modtager sollys mere end 6 timer om dagen. -
Installer en espalie for at lette plantens vækst. Vanilla træer klatrer planter, der har brug for et gitter for at vokse. Det er også muligt at placere din pot i nærheden af en værge eller træ for at lade planten klatre. Derfor bliver du nødt til at fastgøre til gitteret, værgen eller træet ved hjælp af hæfteklammer eller tang.- Du kan købe fastgørelsesmidler eller hæfteklammer online eller ved at gå til en havebutik.
-
Lad jorden tørre mellem vandingerne. Kontroller først, at den er tør til en dybde på 5 til 10 cm, inden du fortsætter med en ny vanding. Efter operationen skal jorden være fugtig, men ikke tåget. Alternativt kan du sprøjte destilleret vand dagligt på planten med en sprøjte. Drys pottejord, stilk og blade let. -
Påfør ugentligt lidt flydende gødning. Dette gør det muligt for planten at vokse, blomstre og producere vaniljebælg. Husk, at du bliver nødt til at tilføje en lille mængde gødning hver uge, cirka halvdelen af producentens anbefalede værdi. Brug en flydende gødning rig på nitrogen (30-10-10) i plantens aktive vækstperiode. Når væksten aftager, skal du gå til en gødning (10-10-10). -
Vent 2 til 7 år på, at vaniljen bliver moden. I løbet af denne periode vil nogle af antennens rødder, der vokser over jorden, klæbe til støtten, og andre vil nå jorden. Det vil tage mellem 2 og 7 år at få en plante, der er i stand til at blomstre. På det tidspunkt vil dens længde være mellem 6 og 12 m. Fortvivl ikke, for din tålmodighed og indsats vil blive belønnet!- I løbet af denne tid, vand din plante og giv den gødning som tidligere angivet.
Del 4 Bestøvning af blomster
-
Bestøv vaniljen, når han har blomster. Blomstringen varer kun 6 uger om året. Derudover handler blomstenes liv om en dag! Med andre ord bliver du nødt til at se din plante, så du ikke går glip af denne gang, fordi den vil bestøve blomsterne i tide for at få vaniljebælg. -
Skub anther op, og sæt pollen på kanten. Lanthere er den frugtbare øverste del af blomstrende salat. Det anbefales at bestøve om morgenen, ca. 11 timer. Tag pollenmassen ud og støtt den med din højre tommelfinger og pegefinger. Brug langfingeren til at holde spidsen på plads og orienter den kapsel, der fungerer som beskyttelse. Placer pollen på kanten, og udskift det derefter med din venstre hånd, mens du sænker beskyttelsen. Gentag for alle blomster.- Saften af rødder og blomster kan irritere huden. Derfor er det bedre at være forsigtig og bære handsker og passende tøj ved at genplantning eller bestøvning af planten.
- Da dette er en delikat operation, kan du bede en gartner om hjælp, hvis du er ny med vaniljedyrkning.
-
Find stænglerne, der peger nedad. Dette er et tegn på, at pollineringen har været en succes. Kontroller plantens tilstand dagen efter pollinering. Blomsterne skal ikke falde, men falme og blive mørkebrune. Hvis pedicellen forlænges i stedet for opad, er blomsten blevet pollineret. Hvis der ikke er nogen ændring, skal du gentage handlingen.
Del 5 Høst vaniljebælg
-
Saml bælgene, når deres base bliver gul. De vises 2 måneder efter bestøvning, men det tager 6 til 9 måneder at modne. I mellemtiden skal du passe på planten normalt. Vælg derefter forsigtigt bælterne, når de begynder at blive gule. -
Blancher dem i 2 til 5 minutter i vand ved 70 ° C. Opvarm vand i en gryde for at nå denne temperatur. Dyp bælgene ind, og lad dem stå i vandet i 2 til 5 minutter. Fjern dem forsigtigt. Formålet med operationen er at dræbe alle bakterier og bakterier, før bælterne tørres. -
Tøm bælterne. Anbring dem i en kasse foret med stof i 36 til 48 timer. Dette trin finder sted efter blegningen. Bambuskasser fyldt med uld er de bedste, men undlader at du kan bruge det, du har på hånden. Lad bælterne "svede" i den angivne periode, før du fjerner dem.- Bælgene vil blive fugtighed på grund af varme, hvilket letter tørring.
-
Brug en anden metode. Tør først bælterne i solen. Læg dem derefter i kassen i 7 til 14 dage. Spred bælge på bakker, og anbring dem dagligt i solen i 3 timer. Dæk derefter ind i et tæppe eller klud, og opbevar dem i en kasse, så de kan vende tilbage fugt natten over. Gentag processen dagligt, indtil du får mørkebrune bælge. -
Lad bælterne stå i tør luft i 8 til 20 dage. Luftfugtigheden skal være 70% og dens temperatur 35 ° C. For at befri bælterne af fugt skal de tørre helt i det fri. Spred dem på bakker, eller hæng dem i et tørrerum. Hold rumets temperatur og fugtighed ved de angivne værdier for at få det bedste resultat. Bælgene vil være tørre, når deres ure bliver blød og parched, med mange langsgående rynker.