Sådan macereres jordbær

Indhold

• etaper
• Del 1 af 3:
  Forbered jordbærene
• Del 2 af 3:
  At macerere jordbær
• Del 3 af 3:
  Server de macererede jordbær
• rådgivning
• Nødvendige elementer

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Marinering af salte fødevarer, såsom kød eller fisk, tillader krydderier, urter og væsker at trænge ind i kødet, inden de tilberedes, og derved dufte parabolen. Når du marinerer frugt eller macerate, er målet det samme, udvikle smagen. At macerere jordbær gør det muligt at lade frugten flyde og således give en sødere smag og en lækker juice.

etaper

Del 1 af 3:
Forbered jordbærene

1. 1 Skyl jordbærene. Læg jordbærene i en sil og skyl dem under koldt vand for at fjerne jordrester eller insekter.

2. 
   

   
   2 Tør jordbærene. Dyp dem med papirhåndklæder for at fjerne vandet.

3. 
   

   
   3 Sil jordbærene. Placer jordbærene vandret, og skær toppen af ​​med en skarp kniv for at fjerne halen.

4. 
   

   
   4 Skær jordbærene. Du kan efterlade dem hele, men at skære dem i to eller fire gør det muligt at frigive mere smag. reklame

Del 2 af 3:
At macerere jordbær

1. 
   

   
   
   
   1 Forbered blandingen til at blande frugterne. Det enkleste er at bruge to spiseskefulde sukker til 450 g jordbær. Du kan også prøve dette:
   • 15 cl sukker sirup til 450 g jordbær,
   • 2 spsk Cointreau og 2 spsk florm sukker (sigtet) til 450 g jordbær,
   • 5 cl honning og 4 spsk likør à orange til 450 g jordbær.

2. 
   

   
   2 Bland ingredienserne. Forbered din blanding i en salatskål, inden du tilsætter jordbærene.

3. 
   

   
   3 Bland jordbærene og marinaden. Tilsæt jordbærene i skålen og rør godt for at dække frugten med blandingen.

4. 
   

   
   4 Lad stå ved stuetemperatur i 15 til 30 minutter. reklame

Del 3 af 3:
Server de macererede jordbær

1. 
   

   
   
   
   1 Spis macerated jordbær som det er. Marinering af jordbær med aromaer som honning eller spiritus giver dem mulighed for at blive sødet pænt. Sirupen, der dannes, kan dekorere desserter.

2. 
   

   
   2 Føj jordbærene til en dessert. Tilsæt dine foretrukne desserter såsom is, ostekage eller tærter (du skal muligvis dryppe lidt sirup for at undgå at gøre desserten for flydende).

3. 
   

   
   3 Bland de macererede jordbær i almindelig yoghurt.

4. 
   

   
   4 God fornøjelse! reklame

rådgivning

• Du kan prøve balsamic eddike for at give din jordbær en original og anderledes smag. 30 minutter, før du serverer dine jordbær, skal du skære dem i tynde skiver. Anbring i 5 cl balsamicoeddik, tøm og server.

reklame

Nødvendige elementer

• En skarp kniv
• Absorberende papir
• Et skærebræt
• En salatskål
• en ske

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=make-make-makes-safe"oldid=224600"