Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 10 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.Selvom mandelschokolade ofte spises som den er, kan den også bruges i opskrifter eller til at beklæde frugter eller cookies. Det er kun nødvendigt at smelte chokoladen forsigtigt uden at brænde den. Læs denne artikel for at finde ud af, hvordan.
etaper
Metode 1 af 3:
Brug en bain-marie
- 4 Udført. reklame
rådgivning
- I køkkenbutikkerne kan du købe tilsætningsstoffer, der hjælper med at kondensere den smeltede chokolade, hvilket gør det lettere at arbejde, mens det færdige produkt giver større fasthed.
advarsler
- Sæt ikke vand i kontakt med chokoladen. De to elementer vil ikke blandes og forhindrer chokoladen i at smelte, den skaber klumper, og du bliver nødt til at starte igen.
- Tilsæt ikke chokolademælk i håbet om at fremstille "mælkechokolade" eller bruge den som et flydende middel. Mælken er lavet af vand, og varmen får cremen til at fordampe for at efterlade vandet, der ødelægger din smeltede chokolade.