Indhold
- ingredienser
- Den klassiske opskrift
- Varianter af opskriften
- etaper
- Metode 1 af 3:
Klassisk vaniljesirup - rådgivning
Der er 7 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
Leder du efter en lille vaniljearoma i din yndlingsdrink eller dessert? Vil du replikere kaffe latte i den lokale bistro? Hold dig rolig, og brug ikke dine penge unødigt. Du kan lave din egen vaniljesirup derhjemme på mindre end 15 minutter med ingredienser, der er overkommelige og lette at finde. Det lille ekstra: du kan nemt ændre opskriften efter dine behov!
ingredienser
Den klassiske opskrift
Til to kopper sirup.
- To (2) kopper vand
- To (2) kopper sukker
- To (2) spiseskefulde vaniljeekstrakt
Varianter af opskriften
Tilsæt disse ingredienser som beskrevet i afsnittet nedenfor.
- En (1) vaniljepod
- Tre fjerdedel kop (¾) kop brunt sukker
- En (1) kop af din yndlingsfrugtjuice
- To (2) kviste rosmarin, lavendel, timian, basilikum eller din foretrukne aromatiske urt
- To (2) kopper vodka
etaper
Metode 1 af 3:
Klassisk vaniljesirup
- 4 Prøv med bær eller fersken i stedet for pisket fløde. Den rige søde smag af vanilje erstatter let den med pisket fløde, den eneste forskel er, at man er mindre fedt (og sødere). Prøv at servere dine jordbær, blåbær, ferskenskiver eller andre cremede godbidder med vaniljesirup til en revideret version af dine foretrukne desserter. reklame
rådgivning
- Har du ikke en komfur ved hånden? Tro det eller ej, du kan lave sirup uden nogen varmekilde. Alt hvad du skal gøre er at omrøre kraftigt sukker og andre ingredienser, vente i 15 minutter og rør igen, indtil sukkeret er helt opløst!
- Hvis du lader din sirup koge for længe (i den klassiske opskrift), bliver den brun og får en røgagtig smag. Dette er vaniljekaramel! Tjek vores artikel for at lære mere.
- Hvis du bruger ægte vaniljebønner, skal du vide, hvad de stadig smager, selv når de er tomme. Du kan bruge dem (blødgør dem) til at dufte dine drinks (som f.eks. Vodka).