Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel har 24 personer, nogle anonyme, deltaget i dens udgave og forbedring over tid.Her er en helt sikker opskrift på at stege en kylling til perfektion. Forbløf dine venner og imponer din familie. Og det giver dig meget gode rester.
etaper
-
Forvarm ovnen til 180 ° C. Sørg for, at et ovnstativ er i den øverste tredjedel af ovnen. -
Fjern slagteaffaldet fra kyllingen og vask det godt. -
Tør det forsigtigt indvendigt og udvendigt med papirhåndklæder, og læg fjerkræet i en lav, let olieret ovnskål. -
Drys lidt salt og frisk formalet peber inde i kyllingen. -
Skær en skive citron, og anbring den inden i kyllingen. -
Luk kyllingen med tandstikker og bind sammen uden at stramme benene med en lille køkkenstreng. -
Gnid lidt salt og peber på siderne af kyllingen, og læg den i bagepladen med det hvide nede (billedet ovenfor viser fjerkræet med det hvide op) og placer skålen på stativet i den øverste tredjedel af ovnen. -
Efter 50 minutter, fjern kyllingen fra ovnen, vend den om og sæt den tilbage i ovnen for at afslutte tilberedningen med den hvide side opad. -
Efter 45 til 50 minutters kogning (beregn 25 minutter kogning for hver 500 gram), fjern kyllingen, lad den hvile i 20 minutter, skær den ud og server med kogefedtet.
- En lav ovnskål
- Træ tandstikker
- Køkken garn
- Af alt-alt