Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 19 personer, nogle anonyme, i dens udgave og forbedring over tid.Sushi er en symbolsk forberedelse af japansk køkken. De er traditionelt sammensat af eddike ris og rå fisk. Du kan dog prøve nye smag ved at oprette frugtsushi. tilbyder en tilpasning af en type sushi, der er maki eller makizushi. Det er en rulle ris garneret og omgivet af et algeblad. Ikke desto mindre kan du lave dine makis uden tang, sommetider kaldes maki "sne".
etaper
-
Vask risen. Hæld risen i en stor skål, og dæk med vand. Rør den med hånden, indtil vandet bliver mælkeagtigt. Filtrer risen med et dørslag for at slippe af med vandet. Gentag operationen, indtil vandet bliver klart. -
Kog risen. Læg den vaskede og dræne ris i en tyndbundet gryde. Tilsæt vand, sukker og salt. Kog på lav varme, indtil de første par simmer. Sænk derefter varmen, og lad risen koge i tolv til femten minutter. -
Rør kokosmelken ind. Når alt vandet er blevet optaget af risen, lad det køle lidt og hæld kokosnødmælken i gryden. Bland forsigtigt med en slikkepotte, så risen simbibe kokosnødmælk. Hvis du ønsker det, kan du tilføje flydende vanilje. -
Lad risen varme. For at gøre dette, overfør din forberedelse til en bageplade og læg den til side. -
Skær frugterne. Skær din frugt i tynde skiver, mens risen afkøles. -
Forbered monteringen af din risrulle. Klip et rektangel af stretchfilm ud, og anbring det på din bordplade. Tag en kugle ris i hånden eller med en spiseskefuld og spred den i et rektangel på filmen. -
Arranger frugtskiverne. Placer dem en tredjedel af højden på dit rektangel og langs dets længde. Afhængig af din smag kan du kun bruge en frugt eller vælge en blanding. -
Form din risrulle. Løft strækfilmen lidt efter lidt, mens du former din rulle. Sørg for at fælde frugterne i risen for at opnå et tilfredsstillende visuelt resultat. Stram din rulle, mens du går, for at forhindre, at den nedbrydes på tidspunktet for udskæring. -
Server din maki-frugt. Skær din risrulle i stykker på to til tre centimeter tykke. Kombiner din reviderede sushi med skivet melon til erstatning af ingefær og frisk frugtpuré til sojasovs. Glem ikke spisepinde!