Hvordan man fremstiller ostekvadadillaer

Indhold

• etaper

er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 17 personer, nogle anonyme, i dens udgave og forbedring over tid.

Hvis du har været i Mexico før, eller hvis du bare er en stor fan af verdensretter og du kan lide at opdage nye retter, vil du måske gerne vide, hvordan du forbereder de berømte mexicanske quesadillaer! Disse er enkle og hurtige at gøre, hvorfor ikke komme i gang! Her er opskriften:

etaper

1. 
   

   
   Varm en pandekagepande over medium varme.

2. 
   

   
   Spred smør på den ene side af tortillaen

3. 
   

   
   Når gryden er varm, skal du placere din tortilla på den og opvarme den i 30 sekunder på hver side.

4. 
   

   
   Tilsæt osten ved at sprede den godt. Tøv ikke med at tilføje andre ingredienser som f.eks. Kylling, skinke, løg eller peberfrugter.

5. 
   

   
   
   
   Brug din spatel til at folde din tortilla i to.

6. 
   

   
   Hvis du vil have din quesadilla til at være sprød, skal du grille den lidt på hver side.

7. 
   

   
   Fjern gryden fra varmen, og læg din quesadilla på en tallerken. Gentag processen hurtigt, indtil du har det ønskede antal quesadillas!

8. 
   

   
   Når alle dine quesadillas er klar, hæld to til tre spiseskefulde mexicansk sauce i hver plade ved siden af ​​dine quesadillas eller i små sovsekopper! For mere æstetik, skal du klippe dine quesadillaer i flere dele og derefter servere dem!

9. 
   

   
   
   
   Hvis den sauce, du har fundet, ikke er krydret nok til dig, skal du tilføje lidt chilipulver og blande eller drys direkte med din chilipeber quesadillas. Du kan også bruge peber.

rådgivning

• Undgå at bruge olie til madlavning, dine quesadillas ville være for fedt. Brug en komfur, der ikke fastgøres.
• Hvis du kan få mexicansk ost, såsom Oaxaca eller Asadero, har du en typisk mexicansk opskrift! Ellers kan du bruge næsten enhver ost, der passer dig, så længe den smelter uden for meget flydende, fordi den stadig skal opretholde en vis konsistens. Brug f.eks. Cheddar-ost, racletteost, gouda, mozzarella osv.
• Du finder tortillaer og mexicanske saucer ganske let i stormagasinerne "Cuisine du Monde".
• Du kan ledsage dine quesadillas med guacamole eller salat.

advarsler

• Vær forsigtig, når du opvarmer dine tortillas, de plejer at brænde meget hurtigt. Opvarm dem ikke på høj varme!

Nødvendige elementer

• En pandekagepande, der ikke fastgøres
• plader
• En spatel
• En kniv
• En spiseskefuld