Sådan rengøres jordbær

Indhold

• etaper
• Metode 1 Vask jordbær med vand
• Metode 2 Rengør jordbær med en eddikeopløsning
• Metode 3 Brug frugt og grønsagsrens

I denne artikel: Vask jordbær med vandRengrætt jordbær med eddikeopløsning Brug frugt og grønsagsrensere Sammendrag af artikel7 Referencer

Jordbær er lækre og en god kilde til C-vitamin, folsyre, antioxidanter og fiber. Ud over at være en del af en sund kost kan de hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdom. Som ethvert frisk produkt skal de imidlertid rengøres grundigt inden forbrug, da de kan være forurenet med farlige bakterier som salmonella eller E. coli. De er også blandt de fødevarer, der er behandlet med de fleste pesticider.

etaper

Metode 1 Vask jordbær med vand

1. 
   

   
   Sorter jordbærene. Kast dem, der er beskadiget. Vask ikke andre på forhånd, fordi jordbærene er som svampe: de absorberer vand meget hurtigt, hvilket skader dem hurtigere.
   • Bortskaf beskadigede, bløde, mugne eller umodne jordbær og hold frugten kødfuld med en dyb rød farve.
   • Træk ikke i stilkene, før du vasker dem, da de vil absorbere vand, hvis du gør det.

2. 
   

   
   Læg frugterne i et dørslag. Læg dem i et stort dørslag. Det er vigtigt ikke at blødgøre dem i vandet.
   • Vask dem under rent rindende vand.
   • Flyt dem forsigtigt med dine hænder for at sikre dig, at enhver frugt renses.

3. 
   

   
   
   
   Brug en håndvask. Du kan også rense jordbærene i en håndvask fyldt med koldt vand.
   • Tag nogle frugter i din hånd og læg den i vandet.
   • De skal skylles hurtigt i stedet for at efterlade dem i vandet.

4. 
   

   
   Tør jordbærene. Hvis de forbliver våde, vil de begynde at ødelægge hurtigt. Selv hvis du lader dem tørre i det fri, vil de absorbere det resterende vand og være mindre søde.
   • Lad dem dryppe silen i et minut.
   • Dyp dem forsigtigt med papirhåndklæder for at tørre dem. Pas på ikke at beskadige dem.
   • Du kan også lægge dem på en ren klud og gnide dem forsigtigt.

Metode 2 Rengør jordbær med en eddikeopløsning

1. 
   

   
   
   
   Brug en eddikeopløsning. Det renser jordbærene mere nøje og forhindrer dem i at forkæle sig selv for hurtigt i køleskabet. Ingen vil købe en kasse med smukke jordbær for at finde dem dækket med hvid skimmel to dage senere!
   • Kast enhver muggen eller blød frugt.
   • Lad stilkene vente på at spise jordbærene, eller føj dem til en opskrift.

2. 
   

   
   Forbered opløsningen. Du har brug for hvid eddike og en håndvask eller vask.
   • Fyld halvdelen et rent håndvask eller synk med koldt vand. Sørg for, at hun ikke er lunken.
   • Tilsæt et volumen eddike i tre volumener vand.
   • Bland væskerne godt med din hånd.

3. 
   

   
   Tag søde eller tre jordbær. Du skal kun vaske nogle få ad gangen for at sikre dig, at de er godt rengjort.
   • Dyp frugten i opløsningen og ryst den kraftigt i ca. 30 sekunder.
   • Skyl grundigt med koldt vand. Du ønsker ikke, at jordbær skal holde smagen på eddike.
   • Dyp dem forsigtigt med absorberende papir eller en ren klud for at tørre dem.

Metode 3 Brug frugt og grønsagsrens

1. 
   

   
   Forbered produktet. Nogle frugter og grøntsager rengøringsmidler kan anvendes direkte, men andre skal blandes med vand. Hvis dette er tilfældet, skal du forberede løsningen ved at følge instruktionerne.
   • Fyld halvdelen et rent håndvask eller synk med koldt vand.
   • Tilsæt den mængde rengøringsmiddel, der er angivet på flasken.
   • Bland opløsningen godt.

2. 
   

   
   Tag søde eller tre jordbær. På denne måde vil du være sikker på, at de alle bliver godt rengjort.
   • Dyp frugten i opløsningen og ryst den kraftigt i ca. 30 sekunder.
   • Skyl grundigt med koldt vand. Der må ikke være spor af rengøringsprodukt på jordbærene.
   • Dyp dem forsigtigt med absorberende papir eller en ren klud for at tørre dem.