Indhold
- etaper
- Metode 1 Opbevar selleri i aluminiumsfolie
- Metode 2 Brug papirhåndklæder
- Metode 3 Opbevar selleri i vandet
Hvis du kan holde din selleri frisk, kan du tilføje mere crunch til dine supper, salater og snacks. Du kan gøre dette ved at holde det ordentligt. Du kan pakke den i aluminiumsfolie, lade den stå i vand eller bruge papirhåndklæder. Glem ikke at smide det væk, hvis det allerede er visnet. Generelt kan du opbevare den i 3 til 4 uger.
etaper
Metode 1 Opbevar selleri i aluminiumsfolie
-
Pakk det ind i aluminiumsfolie. Det begynder at visne oftest på grund af frigivelsen af ethylen, et hormon, der hjælper med at modnes. Når du indpakker aluminiumsfolie, forhindrer du, at dette hormon undslipper. Hvis du opbevarer den i en tilstrækkelig rig plastpose, bliver ethylen fanget, hvilket får selleri til at blødgøre. Folien forhindrer den i at vokse for meget og mister sin crunchiness.- Lethylen er et stof, som planter naturligt frigiver. Det forårsager en modning af planten, før den lader den nedbrydes. Selvom det er nødvendigt for planten, kan dette stof få det til at blive for modent og nedbrydes fra et bestemt øjeblik.
- Hvis du lader den stå i en plastikpose, fælder du ethylen, og knoldsellerien nedbrydes hurtigere.
-
Pakk selleri efter hver brug. Når du har brugt den ønskede mængde, skal du pakke resten i aluminiumsfolie. Glem ikke at stramme materialet, da dette forhindrer, at ethylen slipper ud.- Hvis aluminiumsfolien er beskidt, skal du udskifte den med et rent ark.
-
Opbevar den i 3 til 4 uger. Opbevar den i køleskabet. Takket være denne metode kan du forvente at opbevare den i 3 til 4 uger. Så vil han begynde at visne, og du bliver nødt til at smide det væk.- Det kan være nyttigt at beskrive på hvilken dato du købte den.
- Du må ikke spise det, når det ser ud. Det bliver normalt en hvidlig farve. Det vil også være hul i midten. Grenerne begynder at bøje og falde.
Metode 2 Brug papirhåndklæder
-
Våde papirhåndklæder. Få et stort stykke papirhåndklæder for at vikle rundt om sellerigrenene. Før papiret under vandet på hanen. Fugt det, men lad det ikke rive sig med vand.- Hvis du ønsker det, kan du bruge filtreret vand til at fugte det.
-
Pakk papiret rundt om grenene. Fold det i to. Rul det derefter op og dæk hele grenens længde. Når det er godt indpakket, skal du tage et gummibånd. Brug det til at holde papirhåndklædet over grenen. -
Pakk det derefter ind i en plastikpose. Du kan nu lægge den tilbage i den plastikpose, som den blev solgt i. Du må dog ikke lade ethylen blive fanget i posen. Det er et hormon, der modner planten, og det vil ikke forblive længe. Pak posen tæt rundt på selleri for at lade ethylen ud. Brug derefter et elastisk bånd til at holde det på plads. -
Kast det væk, når det ikke længere er godt. Hold øje med tegnene, der viser det. Du kan bemærke, at grenene er bløde og bøjede, at planten er hvidlig og midten er hul. Generelt kan du lade det stå i køleskabet i 3 til 4 uger.
Metode 3 Opbevar selleri i vandet
-
Forbered det. Du bliver nødt til at skære den for at holde den i vandet. For at begynde skal du skære stænglerne ved bunden af selleri.- Du skal også fjerne bladene. Du kan bruge dem til madlavning, mens du opbevarer dem et andet sted.
- Når du har fjernet dem, skal du skære hvert stykke selleri i to.
-
Læg den i en beholder. Vælg en, hvor du kan installere selleri grene. Der skal være tilstrækkelig plads, mens der efterlades ca. 2 cm øverst. En plastkasse eller en stor skål skal gøre arbejdet.- Brug en beholder, som du kan lukke ordentligt. Jo mindre planten udsættes for luften og desto bedre.
-
Fyld skålen med vand. Brug filtreret vand, da vand fra hanen kan indeholde kemikalier, der er skadelige for planten. Hæld nok til at dække det hele. Luk beholderen godt, og sæt den i køleskabet. Hvis der ikke er noget låg, skal du dække det med en plastfolie. -
Skift vandet hver dag. Det er vigtigt, at du husker at skifte vand. Denne metode fungerer ikke, hvis du forlader planten i det samme vand hver dag.- Glem ikke at lægge filtreret vand i stedet for ledningsvand.
- Du kan også bruge den samme metode på andre spiselige rødder, som forbliver knasende.
-
Kast selleri væk. Til sidst vil selleri ikke være godt på et eller andet tidspunkt. Dette skal ske efter 3 til 4 uger.- Det skal tage en hvidlig farve. Han vil også være hul i midten.