Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 10 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.Grilling af bagt laks er en af de hurtigste måder at tilberede denne lækre fisk på, som også er meget god for hjertet. At grille laks giver den en sprød side og en karamellsmag.
etaper
-
Placer ovnstativet cirka 15 til 20 centimeter væk fra grillen, som for det meste er tiden øverst i ovnen. Undertiden kan det være i en skuffe under ovnen. -
Placer en slagtekyllingepande på en bageplade i din ovn, og forvarm grillen. -
Læg en lang strimmel aluminiumsfolie på din arbejdsoverflade og sprøjt en nonstick spray på den, eller børst lidt olivenolie. -
Placer dit stykke laks på hudens side af bladet, det udsatte kød. -
Hæld en teskefuld olivenolie på det. Brug dine fingre til at sprede olien over alt kødet. -
Salt og peber efter din smag. -
Åbn ovnen, og tag den plade, som slagtekyllingen er placeret på. Sørg for at have handsker eller ovnhandsker, da pladen er meget varm. -
Tag arket aluminiumspapir med laksen i begge hænder, og læg det på slagtekyllingen. Den varme og luftige dryppende pande giver laksen mulighed for at koge jævnt på begge sider. -
Kog laksen i 10 til 15 minutter. Kontroller hvert andet eller tredje minut for at sikre dig, at det ikke brænder. -
Fjern laksen fra ovnen, og lad den hvile et par minutter, så den bader lidt i saften. -
Serveres på en tallerken med juice, citronkiler, krydderier, ris, grøntsager...
- Laksefilet (eller mere)
- En slagtekyllingepande
- Aluminiumsfolie
- En spray af nonstick-produkt
- Ekstra jomfru olivenolie
- Salt og peber
- plader
- Små citroner