Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog frivillige forfattere i redigering og forbedring.I sommersæsonen er det dejligt at grille. Du kan grille en zucchini, en majskolbe, men også svampe, der ledsager en god grillet bøf eller grillet kylling.
etaper
-
Rens svampen. Brug en klud eller et papirhåndklæde til at rengøre dine svampe. Hvis nogen af dem har mørke pletter, vask dem under koldt vand og tør champignonerne forsigtigt med et papirhåndklæde. -
Mariner svampene. Du kan marinere svampe på to måder.- I en stor frysepose eller i en bakke skal du lægge 100 g til 500 g svampe og derefter belægge med olie. Dyp dem ikke i olien.
- Tag en køkkenbørste for at børste svampe med ekstra jomfru olivenolie eller ej.
-
Tag højde for svampenes størrelse. Det er let at grille store svampe, såsom Portabella-svampe. For mindre svampe, såsom shiitake-svampe, er det muligt at grille dem på mange måder.- Træ din champignon på et olieret spyd. Sørg for, at du har samme størrelse svampe på dit spyd. Du får bedre madlavning af disse.
- Brug en trådkurv beregnet til at grille indholdet. Denne type beholder er interessant, fordi den giver mulighed for at grille alle størrelser af svampe på samme tid. Kurven tillader også, at man ikke ser en svamp undslippe mellem grillens grill under tilberedningen.
- Tag et ark aluminiumspapir, der er ca. 15 til 30 cm langt. Fold arket for at danne en beholder, og vend kanterne på din aluminiumsbeholder. Placer derefter de olierede svampe inde.
-
Læg svampe på stativet. Når grillen er ved en gennemsnitlig temperatur, skal du placere svampen på grillen. Lad dem grille i 10 til 15 minutter afhængigt af deres størrelse. Glem ikke at returnere dem regelmæssigt, så de kan lave mad godt på hver side. Husk også at børste dem ofte med olivenolie, så de ikke sidder fast på grillgrillen. Når de er godt grillet, skal du fjerne dem fra grillen. -
Nyd dine svampe. Når dine svampe er grillet, placer dem på en tallerken for at ledsage et godt grillet kød og nyd!