Indhold
- etaper
- Metode 1 Opskrift på honningsmør
- Metode 2 Krydret honningsmør Opskrift
- Metode 3 Honning jordbærsmør opskrift
- Metode 4 Opskrift på honningsmør i mikrobølgeovnen
Arranger smøret er en original og enkel måde at tilpasse en opskrift på. For at ledsage dine kager skal du forberede et smør blødgjort med smagen af honning. Smag det med krydderier eller frugt for en mere kompleks og subtil blanding af smag.
etaper
Metode 1 Opskrift på honningsmør
-
Vælg dine ingredienser. Brug en god kvalitet honning. Når det er muligt, skal du vælge et lokalt produkt, der er direkte indlagt af landmanden. Afhængig af din smag, vælg en honning polyforal, monofloral eller med træagtige toner.- Bemærk, at organisk honning kan have en kornet ur. Hvis du vælger en fast honning, skal du smelte den lidt, før du tilsætter den til smøret. For at passere dette trin skal du foretrække en flydende honning.
- Du kan vælge saltet smør. I dette tilfælde er det unødvendigt at tilsætte salt.
-
Lav en salvesmør. Det er et smør, der er arbejdet med en spatel, hvis ure er fleksible. Lad det blødgøre ved stuetemperatur i mindst en time for at hjælpe med at forberede dit smør.- Konsistensen af smør er vigtig for succes med din opskrift. Hvis smøret er for flydende, er den endelige blanding ikke homogen. Hvis det er for hårdt, kan du ikke arbejde smøret. Den ideelle konsistens er salvesmør.
- Hvis du løber tør for tid, kan du varme dit smør for at blødgøre det. Sørg dog for, at det ikke flydende.
-
Bland smør og honning. Blend dine ingredienser i en skål, indtil de er glatte og glatte. Præparatet skal blive lysegult.- For at kontrollere konsistensen af dit honningssmør skal du bruge en manuel visp eller en trespatel.
-
Læg dit smør i køleskabet. Dæk skålen med plastfolie, og anbring honningssmøret i dit køleskab. For at opnå et tilfredsstillende resultat skal du lade være i køleskabet i mindst en time. Forbruge dit smør inden for to uger efter at være forberedt. -
Kompliment dit honningsmør. Hvis du ønsker det, kan du drysse dit smør med en knivspind kanel eller chokoladepulver. -
Server honningssmøret. Honningssmør kan konsumeres som den er, men det giver dig mulighed for at forbedre smagen på din konfekt og bagværk. Du kan sprede dine pandekager, dine vafler eller dine rusks. Det kan også ledsage dine muffins og scones.
Metode 2 Krydret honningsmør Opskrift
-
Lav din smørsalve. Fjern dit smør fra køleskabet, og anbring det ved stuetemperatur, indtil det er blødgjort. For at få den rigtige konsistens skal du arbejde med en spatel. -
Tilsæt honning, vanilje og krydderier. Rør honningen ind og krydre din blanding med kanel, ingefær og muskatnød. Hæld også vaniljeekstrakten. Juster mængderne efter din smag. Bemærk dog, at en knivspids af hvert krydderi er tilstrækkelig. -
Pisk din blanding. Arbejd dit forberedelse med en manuel eller elektrisk visp. Visp et par minutter, indtil det er skummende. Du kan også bruge en træspatel. -
Juster smagen på dit smør. Tilsæt vanilje eller krydderier, hvis du ønsker det. Pisk igen for at blande smagene jævnt. Du kan også pynte dit honningsmør med andre aromaer.- Nellikpulver har en meget stærk smag, men kan være en interessant mulighed.
- Hvis du har valgt lavendel honning, kan du forbedre smagen med lavendelaroma.
- Du kan tilføje flagerede mandler eller hasselnøddepulver.
- Kompliment dit krydret honningsmør med chokoladechips eller knuste pistacienødder.
-
Læg dit kølet smør i køleskabet. Dæk skålen med plastfolie, og opbevar den i køleskabet. Dette smør er ideelt egnet til frugtpræparater såsom krydderibrød, krydderislavede kager eller krydderier. hot cross boller.
Metode 3 Honning jordbærsmør opskrift
-
Vask og skær jordbær. Kast jordbærene for hårdt eller beskadiget. -
Pur jordbærene. Læg jordbærene i skålen med din blender og reducer dem til en glat og cremet puré. Sigt det for at fjerne saften og achenes (små korn på overfladen af frugten). Dette resulterer i et smør med en homogen ure. -
Forbered din frugt og honning blanding. Hæld jordbærpuréen i en gryde og tilsæt honning og citronsaft. Kog blandingen over medium varme, indtil den koger. Derefter koges over svag varme i et par minutter under omrøring, indtil puréen bliver tykkere. -
Lad afkøle dine kartoffelmos. Hvis du bruger saltfrit smør, kan du tilføje en lille knivspids salt til dine mosede kartofler. -
Bland puréen med smøret. Arbejd det blødgjorte smør med jordbærpuréen. Brug en spatel eller elektrisk piskeris. -
Lad dit smør slå sig ned i en time. Dette giver frugtaromaen mulighed for at diffundere i smøret. -
Brug dit smør. Hold det køligt og forbrug dit smør inden for tre dage efter forberedelsen.
Metode 4 Opskrift på honningsmør i mikrobølgeovnen
-
Forbered basen på dit honningssmør. Til dette blandes en spiseskefuld smør og tre spiseskefulde honning i en beholder, der er egnet til brug i en mikrobølgeovn. -
Varm forberedelsen i en mikrobølgeovn. Opvarmningstiden må ikke overstige tyve sekunder. Kontroller konsistensen af dit honningssmør ved at opvarme det i et par sekunder ad gangen.- Smøret kan hurtigt brænde. Du skal derfor overvåge madlavningen for at undgå rod.
-
Homogeniser blandingen stadig varm. Brug en piskeris til at kombinere blødgjort smør og honning i en homogen ure.- Hvis dit honningsmør er for flydende, skal du tilføje honning til at blive tykkere. Sørg for at blande godt. Du kan også placere det køligt.
- Smør ikke honning, fordi dit smør kan være for sød.
-
Bland indtil du får den rette konsistens. Dit smør skal være fleksibelt nok til at blive spredt, men også hårdt nok til at indarbejdes i dine præparater.- Du kan tilføje en kniv kanel.
- Brug dit honningsmør. Denne mikrobølgeovnsforberedelse er hurtig og let. Du kan bruge det når som helst og til enhver lejlighed. Ved morgenmaden kan du sprede toast eller kiks. For at smage skal du klæde dig i dine pandekager og kager.
- Hvis det er nødvendigt, skal du placere dit honningsmør i køleskabet for at tykkere konsistensen.