Indhold
I denne artikel: Gør røræg enkelt i mikrobølgeovnen Personificer parabol11 Referencer
Hvis din komfur er i orden, eller du ikke ønsker at beskidt en gryde, kan du lave røræg i mikrobølgeovnen. De vil ikke være lige så lette og luftige som dem, der koges på traditionel måde, men de vil være meget hurtige til at tilberede. Eftersom du desuden laver dem direkte i den beholder, hvor du spiser dem, har du mindre retter at gøre.
etaper
Metode 1 Gør røræg enkelt i mikrobølgeovnen
-
Forbered en beholder. Overtræk bunden af en mikrobølgerbar skål eller kop med lidt smør. Du kan også sprøjte vegetabilsk olie i beholderen. Det er vigtigt at fedt det for lettere at komme rørægene ud.- Hvis du vil lave en sandwich, skal du bruge en kop, fordi det giver en lille afrundet form til rørægene.
-
Bland ingredienserne. Bryd to æg i beholderen, og tilsæt en spiseskefuld mælk. Du kan erstatte denne ingrediens med fløde, så æggene er mere cremede. Hvis du ikke vil bruge mejeriprodukter, skal du udskifte mælken med vand.- Du kan også bruge vegetabilsk mælk, såsom mandel, soja eller hamp mælk.
råd Du kan tilberede tre eller fire æg for at gøre en større portion, men kog ikke mere end fire æg på samme tid med denne metode.
-
Pisk og krydre æggene. Pisk dem med en gaffel eller pisk i 10 til 20 sekunder, indtil de er godt blandet. Tilsæt den mængde salt og peber, du ønsker.- Stop med at slå ingredienserne, når æggeblommer og hvide blandes. Hvis du pisker dem for meget, vil du integrere en masse luft, og de blæses for meget op i mikrobølgeovnen.
-
Kog æggene. Kog dem i mikrobølgeovnen i halvandet minut til 2 minutter under omrøring ofte. Læg beholderen i apparatet uden at dække den, og opvarm den til fuld kraft. Sluk for mikrobølgeovnen hvert 30. sekund, og rør ægene til at krydre under tilberedning.- Når de er faste, og du ikke ser mere væske, koges æggene.
-
Spis parabol. Tag rørægene ud af mikrobølgeovnen og spis dem varme. Åbn apparatet, og tag den varme beholder ud og beskyt dig selv med en ovnhandske. Rør æggene en sidste gang til luftning og lav små stykker. Spis dem direkte i skålen eller koppen, eller slip dem på en tallerken.- Hvis du har rester, kan du opbevare dem i en lufttæt beholder i køleskabet i 3 eller 4 dage.
Metode 2 Tilpas skålen
-
Rør osten sammen. Det vil gøre ægene glattere. Cirka et minut før afslutningen af madlavningen skal du slukke for mikrobølgeovnen og røre en håndfuld revet ost i rørægene. Brug cantal, emmentalost, parmesanost, fetaost, gedeost eller enhver anden ost efter eget valg.- Hvis du glemmer at tilføje osten inden afslutningen af madlavningen, kan du blot fordele den på de kogte æg, før du spiser dem. For at smelte opvarmes skålen i mikrobølgeovnen i 5 til 10 sekunder.
- For endnu mere konsistens skal du tilføje et par skefulde frisk ost til æggene, inden du laver mad.
-
Tilsæt kogt kød. Det vil give mere smag til skålen. Da æg koges meget hurtigt i mikrobølgeovnen, skal du koge kødet grundigt, før du tilsætter det. Du kan tilføje en håndfuld bacon, terninger skinke, pølseskiver eller stykker chorizo til æggene ca. 30 sekunder før afslutningen af madlavningen.- For at tilføje en røget note skal du tilføje røget laks eller ørred.
råd Du kan bruge bacon eller koge baconstykker i mikrobølgeovnen, før du røræg.
-
Lav en hurtig sandwich. Læg de røræg på en skive toast, og tilsæt skivet røget bacon, tomat eller avocado. Spred lidt mayonnaise på en anden skive toast og læg den på ingredienserne.- Du kan også bruge grillede naturlige muffins eller bagels.
- Hvis du har kogt ægene i en kop, skal du vende beholderen for at droppe indholdet direkte på skålen.
-
Tilsæt nogle kartofler. Bryd cirka 200 g frosne kartoffelpandekager i små stykker og læg dem i en skål. Kog dem i mikrobølgeovnen i et minut til halvandet minut. Bryd to æg i skålen og slå ingredienserne med en gaffel til blanding. Kog blandingen i mikrobølgeovnen i et minut til et halvt minut eller indtil æggene er kogte.- Husk at slukke for enheden og røre ingredienserne hvert 30. sekund for at røre æggene.
- Du kan bruge stykker grøntsager efter eget valg i stedet for kartofler. For eksempel kan du blande æg med terningerne peber eller løg.
-
Brug friske urter. De vil bringe en behagelig vegetarisk note til skålen. Hakk krydderurter efter eget valg og fordel dem på de eggerøre lige før du spiser dem. Du kan bruge dild, basilikum, persille eller purløg til at tilføje en ærlig smag til skålen.- Hvis du ikke har friske urter, drys rå æg med tørrede urter inden tilberedning.
- Du kan også indarbejde noget pesto i de kogte æg. Vid, at det kan give en grøn skygge til skålen!
-
Tilsæt noget sauce. Par røræg med mexicansk salsa eller en anden sauce efter eget valg. Hvis du ikke har tid til at tilføje ingredienser til æggene før madlavning, kan du stadig pynte dem, før du smager dem. Hæld f.eks. Lidt varm sauce, ketchup eller sojasovs på deres overflade. Du kan også ledsage dem med frisk mexicansk salsa eller pico de gallo.- For at krydre dem hurtigt, drys dem med en blanding af krydderier som ras-el-hanout eller garam masala.
- En mikrobølgeovn skål
- En gaffel eller en pisk
- En mikrobølgeovn