Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 22 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.En af de foretrukne retter i løbet af ferien er pepperkagemændene. Deres bløde ure og krydret smag varmer ganen og maven og værdsættes af alle, hvad enten det er alver eller julenissen selv. Her er, hvordan du forbereder dem og bringer et lille kind til dine kinder! Fortsæt med at læse.
etaper
-
Bland de tørre ingredienser. I en medium skål skal du kombinere salt, bagepulver, mel, ingefær, muskatnæg, nelliker og kanel. -
Bland de andre ingredienser. Tag en stor skål og bland smør, sukker, vand, melasse og vanilje. Brug en elektrisk mixer eller mixer, hvis smøret ikke er blødt nok til at arbejde i hånden. -
Bland de to præparater. Tilsæt små mængder af melpræparatet til det andet præparat ved forsigtigt at blande det med en træske, indtil blandingen bliver til en blød dej. Brug det elektriske udstyr, da melet kan sprøjte, mens du blander det. -
Forbered dejen. Opdel dejen i halvdelen og dæk hver del med plastfolie. Sæt begge dele i køleskabet, og lad dem stå i to timer, eller indtil de er faste. -
Forvarm ovnen. Sæt den ved 190 ° C eller termostat 5. -
Træne stipendiater. Mel arbejdsoverfladen let. Brug en kavel til at udjævne dejen på 3 til 6 mm. Brug din cookie cutter på dejen, klip mændene ud og læg dem på bagepladen. Genanvend dejen ved at rulle resterne og danne andre mennesker. -
Kog mændene 9 til 12 minutter, eller indtil de er let brune. Fjern det fra ovnen, og lad det stå på pladen i 5 minutter, inden det afkøles til et reol. Hvis du straks fjerner dem fra pladen, kan stykker løsne. Hvis ja, spis dem. -
Pynt. Det er altid den sjove del, når vi laver mad (undtagen spiser selvfølgelig!). Brug glasurer i forskellige farver og vermicelli til at gøre fyrenes ansigter. Du kan også "klæbe" andre slik som jujubes med lidt glasur i bunden.