Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel har 20 personer, nogle anonyme, deltaget i dens udgave og forbedring over tid.Lokonomiyaki (お 好 み 焼 き) er en saftig japansk skål, der er lavet af en dej, der omgiver mange ingredienser skåret i små stykker, der koges på en varm plade. Okonomi (お 好 み) betyder "hvad du vil" og yaki (焼 き) "grillet". Lokonomiyaki er helt forskellig fra pandekage og pizza.
etaper
-
Bland de basale ingredienser. Tag en skål, og hæld mel, bagepulver og vand i, og bland for at få en glat pasta. Tilsæt ægget, rør om, omrør kålen og enhver anden ingrediens efter eget valg. Bland alt forsigtigt. -
Tag en komfur. Hæld et par dråber vegetabilsk olie, og opvarm den på medium varme. Lad ikke hende ryge! -
Kog lokonomiyaki. Lad det koge et par minutter, eller indtil det begynder at brune, og vend det om at koge på den anden side. -
Tilføj de dekorative elementer på toppen. Klip det (valgfrit) og server dine gæster, der har mundvand!
- En visp
- En gryde eller en grill
- En spatel (hvis det er muligt, tag 2, det er mere praktisk)