Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 17 personer, nogle anonyme, i dens udgave og forbedring over tid.Ølbrød er især let at fremstille, fordi der ikke er behov for at lade dejen hæve eller endda ænde den. Dejen kan tilberedes på få minutter ved blot at blande ingredienserne i en salatskål ved hjælp af en træske. Ølbrødet går meget godt med chili con carne eller en god gryderet. I denne artikel lærer du, hvordan du opretter den grundlæggende opskrift og nogle variationer, som du kan anvende i henhold til din smag.
etaper
Metode 1 af 2:
Lav et grundlæggende ølbrød
- 5 Kog dit ølbrød i en gryde. Har du ikke en brødpande? Bare rolig, for der er en løsning. Sæt en støbejernspande i ovnen i forvarmningsfasen. Tilsæt en knap smør for at smøre fedt. Når ovnen har nået temperaturen på 190 ° C, hæld dejen i gryden, hvor den skal begynde at knække lidt, mens en skorpe dannes. Lad dejen koge i 20 til 30 minutter, indtil skorpen er jævnt brunet. reklame
rådgivning
- Hvis du vil drage fordel af en meget nem variant at anvende, skal du læse videre. Du har kun brug for 3 ingredienser: 3 glas gærende mel (som allerede indeholder gær), 3 spsk sukker og en ølkande på 33 cl. Alt hvad du skal gøre er at følge trinnene i denne artikel for at lave dejen og koge den.
- Eksperimenter med forskellige urter.
- Du kan drage fordel af stærkt aromatiserede varianter ved fint at skære løg eller fed hvidløg.
- Generelt får du et bedre brød, når du bruger kold øl.
- Ølbrødet går godt sammen med chili con carne og ragouts. Tøv ikke med at lave en, når du planlægger at tilberede en af disse retter. Ølbrød er også et meget godt alternativ til kiks, der spises som en snack.