Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 18 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.Hvert år mister en ahorn mange af sine frø. Hvis du har en derhjemme, skal du vide, at du kan spise frøene. Bemærk, at kogte frø har en smag, der ligger mellem hominy og ærter. De såkaldte disamare frø kan spises tørret eller rå. Du kan f.eks. Føje dem til en salat.
etaper
-
Saml frøene. Saml samtidig frøene ved at give hånden over grenene for at få en buket. Det skal gøres på det tidspunkt, hvor de stadig er grønne, men afhent dem kun, når de er godt formet. Det er muligt at spise alle typer ahorn-disamares. Husk dog, at jo mindre frøet er, jo sødere er det, og jo større frø, jo mere bittert er det. Når frøskallen er brun, har den en mere bitter smag, mens den forbliver interessant at spise. -
Dekorer frøene. Skær frugtens membran i form af en helix. Pres derefter huden, der dækker frøet, så den kommer ud. Når den er trukket ud, vil du se, hvad der ligner en ærter eller en bønne. -
Fjern den bitre smag. Munch rå frø. Hvis du føler en bitter smag, skal du placere frøene i en gryde fyldt med vand, kog. Smag igen, og hvis bitterhed stadig er til stede, skal du starte igen. Udfør denne handling, indtil du ikke længere opfatter den bitre smag. -
Kog frøene. Hvis dine frø koges, kan du tilføje noget smør, peber og salt. Hvis du ikke har kogt frøene, har du andre muligheder for at tilberede dem.- Du kan stege dem. Læg dem blot på en bageplade, kaste lidt salt på dem og bag den i 8 til 10 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
- Tør frøene. Arranger frøene på et varmt, solrigt sted. Du kan også bruge en dehydrator. Lad dem tørre, indtil frøene bliver sprøde. Så kan du knuse dem, endda slibe dem.