Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel deltog 12 personer, nogle anonyme, i dens udgave og dens forbedring over tid.Kender du den sydafrikanske mælkekage? I Afrikans kaldes det "Melktert", og det er en traditionel kage fra Sydafrika, meget let at tilberede. Det er en dessert, der har en skorpe af sød dej og en fyldning af cremet fløde lavet af æg, mel, mælk og sukker.
etaper
-
Forvarm ovnen. Drej din ovntermostat til 180 ° C for at forvarme. -
Forbered ingredienserne. Grupper sammen de forskellige produkter og redskaber, du skal bruge til at lave din kage. -
Begynd at blande elementerne. Hæld en halv kop smør eller margarine i en medium skål, og tilsæt derefter en kop sukker. Bland derefter alt sammen for at lave fløde. -
Fortsæt opskriften. Tilsæt et æg og pisk, indtil du får en glat fløde. -
Tag en anden skål. Hæld to kopper mel, to teskefulde gær og en knivspids salt i en anden skål. Bland dem derefter op. -
Hæld indholdet af den anden skål i den første. Hæld indholdet af melbollen i den, der indeholder sukkeret. Bland alle ingredienserne med en elektrisk mixer, indtil du får en dejlig dej uden klumper mel. -
Spred dejen. Tag dejen, du lige har lavet, og spred den jævnt ud over bunden og kanterne på dine to tærtefad (skål 22 cm i diameter). -
Sæt dine retter i ovnen. Sæt begge retter i din ovn. Lad dem stå i 10 til 15 minutter, indtil pastaen er gyldenbrun. -
Tag en gryde. I en stor gryde hældes mælken, en spiseskefuld smør eller margarine og vaniljeekstrakten i. -
Kog. Placer din gryde på din bageplade. Tænd under gryden på medium varme og lad koge, indtil den er opvarmet, fjern derefter gryden og sluk for varmen. -
Tag en tredje skål. I en sidste skål hældes to og en halv skeer mel, den samme mængde majsstivelse og en halv kop sukker. Bland derefter ingredienserne godt. -
Tilsæt æggene. Hell i skålen de to æg, som du tidligere har slået. -
Bland ingredienserne. Rør det hele godt sammen, indtil du får en glat blanding. -
Bland i gryden. Hæld indholdet af din skål forsigtigt i gryden, mens du omrører i gryden. -
Tænd ilden under gryden. Sæt din gryde tilbage på kogepladen, og lad indholdet opvarmes til kogning i 5 minutter. Glem ikke at røre regelmæssigt. -
Fjern påfyldningen. Hæld halvdelen af gryden i hver tærskål, og fordel blandingen jævnt i hver skål. -
Lad køle af. Læg begge tallerkener i køleskabet til afkøling. Det er en dessert, der serverer kolde. -
Nyd din dessert. Du kan servere din dessert og nyde den.