Indhold
I denne artikel: Lav en enkel krydderi
Har du nogensinde ønsket at lave et hurtigt, let måltid, der er rig på næringsstoffer, men lavt på kalorier og fedt? Har dine smagsløg en uimodståelig trang til at eksplodere smag? En salat er en sund mulighed, uanset tidspunkt på dagen.
etaper
-
Tag en salatskål og en smuk salat. Husk at vaske salaten omhyggeligt. Fjern bladene, og før salaten under koldt vand. Tør det derefter, eller send det til udlejer. For at spare tid kan du blot købe en forvasket og strippet salat.Hvis du har lyst til det, kan du blande forskellige slags salater eller købe en mere "eksotisk" blanding.- Romaine, Batavia, rød salat er gode muligheder for at fremstille en salat, ligesom cikorie, spinat og lendive.
-
Tilføj nogle grøntsager, som du kan lide. Vask og skær nogle, som du tilføjer til salaten. Forsøg at blande interessante smag, som tomater, selleri og urter (frisk hvis muligt).- Avocado, mandler, broccoli og æbler er blandt de sundeste fødevarer, så tænk at tilføje din salat.
- Generelt skal du prøve at ikke lægge for mange forskellige ingredienser i din salat. En korrekt portion af nogle ingredienser er bedre end en lille portion af mange ingredienser.
- Her er nogle gode muligheder for din salat:
- peberfrugter
- ged ost
- gulerødder
- agurker
- granatæblefrø
- mozzarella
- figner
-
Gå videre ved at tilsætte lidt kød. Hvis du vil have en salat med lidt mere protein, skal du tilføje små stykker kalkun, kylling eller andet kød.- Hvidt kød er godt med salat, men du kan også prøve rødt kød.
- Hvis du har rester af kylling eller kalkun, skal du skære nogle stykker tilbage på slagtekroppen, skære dem i små terninger og tilføje dem til blandingen! Det er en god måde at tilføje protein til dit måltid, og det hjælper dig med at slippe af med dit køleskab.
-
Foretrækker du at beholde din vegetariske salat? Tilsæt tofu eller svampe. Nødder er gode i alle salater, med eller uden kød.- Faktisk er nødder af alle slags små mere hvilket tilføjer crunchiness. Pine nødder, pistacienødder, cashewnøtter og endda jordnødder er fulde af sunde olier og proteiner. Mandler er sandsynligvis de sundeste nødder, det højeste protein, du kan lægge i en salat.
- I stedet for kød kan du også tilføje lorzo eller quinoa. L orzo er en slags lille, frøformet dej, der koges hurtigt. Quinoa er en frøplante, der ofte bruges som erstatning for ris. Hvis quinoa er bedre for helbredet, er begge lækre i en salat.
-
Bland alle dine ingredienser i skålen, og omrør. Tilføj din yndlings krydderi. -
Serveres. Det er et nemt måltid at lave, sundt og velsmagende, fuld af ingredienser med forskellige smag og ures og behageligt at tygge.
Lav en enkel krydderi
-
Salatdressinger består normalt af en olie, en syre og en krydderi. Oftest er olieforholdet for syre 3 til 1. Dette betyder, at du til tre spiseskefulde olie har brug for omkring en spiseskefuld syre.- En basissauce er meget enkel at lave. Bland følgende ingredienser.
- 6 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 spsk marmelade eller gelé (valgfrit)
- For de fleste saucer eller salatdressinger er den mest anvendte olie ekstra jomfru olivenolie. Du kan også bruge rapsolie, jordnøddeolie, avocado eller sesamolie til en sauce med asiatiske smag.
- For de fleste saucer er den mest anvendte syre citronsaft eller balsamicoeddik. Du kan også bruge andre syrer (appelsinjuice og druesaft fungerer godt) og forskellige vinegarer (cidereddike eller hvidvineddike).
- Bland olie og citronsaft, indtil de er inkorporeret (ca. 30 sekunder). Tilsæt salt og peber. Tilsæt marmelade eller gelé til blandingen og rør godt (valgfrit). Serveres!
- En basissauce er meget enkel at lave. Bland følgende ingredienser.
- En salatskål
- En kniv
- Et skærebræt