Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel har 24 personer, nogle anonyme, deltaget i dens udgave og forbedring over tid.Der er 16 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
Æggesauceret ris er klar på få minutter en nærende ret, som du kan tilpasse og aldrig skuffe. Denne enkle, men lækre opskrift er et hurtigt måltid eller en god snack.
ingredienser
Traditionel sauteret ægris
- 1 æg
- 2 tsk sesamolie
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 200 g forkogt langkornet ris
- 120 g ærter og gulerødder
- 4 løg, finhakket
- 2 tsk sojasovs
Let omrørt stegt ris
- 200 ml vand
- 1/2 tsk salt
- 2 spsk sojasovs
- 200 ml øjeblikkelig ukokt ris
- 1 tsk vegetabilsk olie
- 1/2 løg, finhakket
- 100 ml grønne bønner
- 1 æg, let slået
- 1/4 tsk malt sort peber
Krydret omrørt stegt ris
- Kumminfrø
- 2 æg
- 1/4 tsk salt
- 1 groft hakket løg
- 3 spsk jordnøddeolie eller en anden type valnøddeolie
- 2 finhakede hvidløgfedd
- 1 spsk finhakket selleri
- 1 tsk sojasovs
- 1 tsk eddike
- 1 tsk varm sauce
- 200 ml ris, brun eller hvid, kogte
etaper
Metode 1 af 3:
Traditionel sauteret ris
- 5 Serveres varmt. Hæld den ønskede mængde på en plade med en ske. Denne opskrift gør det muligt at få mellem to og tre portioner. reklame
rådgivning
- Du kan udskifte wok med en non-stick stegepande eller en stegepande.
- Føj mere smag til din sauterede ris ved at tilsætte kød.
- Brug aldrig ekstra jomfru olivenolie til sautering. Det skaber røg ved en meget lavere temperatur. Du kan dog bruge raffineret olivenolie. Vær forsigtig med olivenolier, nogle har en meget stærk smag, der muligvis ikke stemmer overens med smagene fra andre ingredienser.
- Du kan bruge enhver metode til at røre æg, der er citeret i denne artikel. Vælg den, du foretrækker, og brug den.
- Du kan bruge mange olier til at saute ingredienserne. Da denne opskrift tilberedes på høj varme, skal du bruge en olie, der ikke let ryger. Jordnøddeolie er et godt valg, der bringer en bestemt smag, ligesom rapsolie eller druefrø, der har en mere neutral smag.
- Generelt er brun ris mere nærende end hvid ris. Det indeholder værdifulde vitaminer, fiber og fedtsyrer, der ikke findes i hvid ris.