Indhold
er en wiki, hvilket betyder, at mange artikler er skrevet af flere forfattere. For at oprette denne artikel har 31 personer, nogle anonyme, deltaget i dens udgave og forbedring over tid.Hvis du kan lide eksotisk køkken, vil laloo chaat fortrolige dig. Oprindeligt fra Indien, tilberedes denne skål med kartofler og krydderier. Laloo chaat, der ikke er kendt i Europa, sælges ofte i Indien på gaderne. I denne artikel lærer du hvordan man laver laloo chaat og imponerer dine venner.
etaper
-
Vask kartoflerne. Vask dine kartofler, skræl dem og skåret i terninger på ca. 3 cm2. -
Tag en komfur. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande, og steg dine terninger, så de er pænt brune.- Det er også muligt at koge kartoflerne og derefter skræl dem og skære i terninger på ca. 3 cm2.
-
Fjern gryden fra varmen. Når dine kartofler er gyldenbrune, skal du fjerne dem fra varmen og placere på et par lag papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. -
Tag en salatskål. Overfør dine gyldne kartofler til en salatskål og tilsæt lognon og terningerne tomat. Tilsæt derefter chili pulver, spisepulver, masala chaat, og hvis du ønsker det, lidt salt og formalet peber. -
Tilsæt citronsaft. Hæld nu lidt citronsaft og chutney i salatskålen (afhængigt af, hvad du foretrækker). -
Nyd. Server din aloo chaat i små tallerkener eller individuelle skåle, efter at du har placeret hakket persille på toppen.
- En køkkenkniv
- Et skærebræt
- En spatel eller andet redskab, der skal røres
- En stegepande
- Skåle til din aloo chaat