Indhold
- ingredienser
- Traditionel kokos is
- Coconut is uden mejeriprodukter
- etaper
- Metode 1 af 3:
Lav traditionel kokosis
Ud over sin lækre nøddeagtige smag er kokosmelk naturligt hjertelig og rig. Blandet med sukker og vanille og derefter iset, din kokosnødde mælk bliver en cremet behandling med en let eksotisk smag. Du kan lave din egen kokosis med mælk og æg eller på en mindre traditionel måde uden mejeriprodukter, men det vil være lige så godt. Begge metoder kan udføres med eller uden en isproducent.
ingredienser
Traditionel kokos is
- 1 kop mælk
- 1 kop tyk fløde
- 1 kop kokosmelk
- 4 æggeblommer
- 3/4 kop sukker
- 1/2 tsk vanilleekstrakt
- 1/4 tsk salt
Coconut is uden mejeriprodukter
- 3 ½ kop kokosmelk (2 konserver)
- 1/2 kop sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
etaper
Metode 1 af 3:
Lav traditionel kokosis
-
3 Tilføj en anden grundlæggende aroma. Hvis du har lyst på en aromatiseret is, men du ikke kan spise mejeriprodukter, skal du bruge kokosis som en base. Igen er kokosnød lys nok til at du kan bruge den som en base, som du ville have gjort med vanilje. Når du parrer en cremet og velsmagende smag med en anden, vil du finde den mælkeagtige smag. Føj en af disse smag til dit tilberedning, inden du lægger alt i din isproducent:- 1/2 kop kold kaffe (koffeinfri eller koffeinfri)
- 1/2 kop citronsaft, drue eller appelsin
- 1/4 kop kakaopulver eller chokoladesirup