Indhold
- ingredienser
- Traditionel Bruschetta
- Bruschetta med tomat og basilikum
- etaper
- Del 1 af 3:
Forbered ristet brød - rådgivning
- Nødvendige elementer
Der er 15 referencer citeret i denne artikel, de er nederst på siden.
s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.
Bruschetta er en traditionel italiensk starter, der har gennemgået alle mulige ændringer. I dag er meget mere end bare brød. Du kan lave bruschetta med den traditionelle tomat eller bruge andre mere overraskende fyld.
ingredienser
Traditionel Bruschetta
- En baguette eller ciabatta brød
- 60 ml (4 spsk) olivenolie
- 1 til 4 fed hvidløg skåret i halvdelen (valgfrit)
- Salt og frisk malet sort peber (valgfrit)
Bruschetta med tomat og basilikum
- 2 spsk olivenolie
- 5 hakkede hvidløgfedd
- 1 kg røde cherrytomater skåret i halvdelen
- En spiseskefuld balsamicoeddik
- 16 hakkede basilikumblade
- Salt og peber efter din smag
- 2 spsk revet parmesanost (valgfrit)
etaper
Del 1 af 3:
Forbered ristet brød
- 8 Lav jordbærbruschetta. Hvis du kan lide sød mad, kan du bruge jordbær og sukker. Skær jordbær i skiver, så du har nok til at dække alle skiveringene. Anbring dem på toasten og drys dem generøst med sukker. Opvarm grillen og grill bruschettaen i cirka 2 minutter, indtil sukkeret er karamelliseret. reklame
rådgivning
- I betragtning af denne skåls enkelhed anbefales det at købe friske ingredienser af god kvalitet.
- Hvis du har tid, anbefales det at tømme tomaterne i et dørslag. Jo mere tørre de er, desto mindre bliver bruschetta gennemvædet.
Nødvendige elementer
- En ovn
- En bageplade
- En kniv