Indhold
Denne artikel er skrevet i samarbejde med vores redaktører og kvalificerede forskere for at garantere nøjagtigheden og fuldstændigheden af indholdet.s indholdsstyringsteam undersøger omhyggeligt redaktionelteamets arbejde for at sikre, at hvert element overholder vores høje kvalitetsstandarder.
2 Forbered lidt vand. Hæld vand ca. 3 til 5 cm dybt ned i bunden af en mellemstor gryde. Tilsæt lidt salt til at give mere smag til grøntsager. Hvis du ønsker en stærkere smag, kan du også lægge nogle hvidløgfisk presset i vandet. Afhængig af mængden af bønner, du laver mad, skal en til tre bælg være nok.
- Hvis du ikke har en dampkurv, skal du reducere vanddybden til ca. 1 eller 2 cm.
3 Indsæt en dampkurv. Læg det inde i gryden. Bunden af kurven må ikke røre ved vandet. Hvis han rører ved det, er der for meget vand. Start lidt for enhver god dybde. Hvis du ikke har en dampbåd, skal du springe dette trin over.
4 Opvarm vandet. Læg et låg på gryden, og opvarm det på ovnen for at bringe vandet i kog.
5 Tilsæt de grønne bønner. Læg dem i gryden, læg låget på beholderen, og sænk varmen, så vandet simmer.
6 Kog grøntsagerne. Lad dem koge i dampen i ca. 3 til 5 minutter. Efter 4 minutter, tag en bønne ud af kurven og smag den. Bønnerne er klar, når de har en lysegrøn farve og er stadig ret sprøde.Hvis de er for faste, skal du fortsætte med at lave mad i et minut eller to.
- Hvis du vil sutte bønnerne, skal du dampe dem i kun 2 minutter.
9 God appetit! reklame
rådgivning
- Brug kun en lille mængde vand for at forhindre, at grønne bønner koger for meget og blødgøres.
- Forsøg at efterlade hele grøntsager i stedet for at opdele dem i mindre stykker. På denne måde vil de absorbere mindre vand og vil være mindre tilbøjelige til at overcook.
- Grønne bønner er bedst, når de spises inden for 24 timer efter, at de blev plukket eller købt.
advarsler
- Vær forsigtig, når du fjerner beholderens låg, da varm damp kan komme ud og brænde dig. Kig ikke direkte i gryden, når du tager låget af.
Nødvendige elementer
Madlavning på komfuret
- En kok
- En gennemsnitlig gryde
- En dampkurv (valgfri)
- Et låg til gryden
Mikrobølgeovn madlavning
- En mikrobølgeovn skål
- Et låg, plade eller plastfolie
- En mikrobølgeovn